藥用殼聚糖 2020藥典標準

藥用殼聚糖 2020藥典標準

化妝品殼聚糖具有良好的吸濕,、保濕,、調(diào)理,、抑菌等功能；適用于潤膚霜,、淋浴露,、洗面奶,、摩絲、膏霜,、乳液,、膠體化妝品等,；有效的彌補了一般殼聚糖的缺陷。

殼聚糖濃度越高,，保鮮效果越好。殼聚糖用于蘋果保鮮的研究表明,，涂膜能阻礙貯藏間維生素C的下降，降低蘋果的呼吸強度和減少采后蘋果的膜脂過氧化等,。樂思培等用2%改性的殼聚糖涂膜于柑橘,、蘋果表面，結(jié)果柑橘在30℃下貯藏一周沒出現(xiàn)明顯的斑痕,，另一半則正好相反,。陳安和的研究，經(jīng)1%的殼聚糖溶液處理的草莓貯藏一段時間后,，超氧化物岐化酶和維生素C含量仍舊保持較高的水平,。

果蔬保鮮劑
果蔬保鮮的目的主要是保持果蔬在采摘后直到貨架期，能維持正常的品質(zhì),、品味、營養(yǎng)成分和外觀,，提高其商品價值。
 

本品為N-乙酰-D-氨基葡萄糖和D-氨基葡萄糖組成的無分支二元多聚糖,?！　?b style="line-height: 28px;">【性狀】本品為類白色粉末?！　”酒吩谒形⑷埽谥袔缀醪蝗??！　○ざ? 取本品1.0g,，精密稱定，加1%溶液100ml,，攪拌使*溶解,，用NDJ-1型旋轉(zhuǎn)式黏度計,，依法檢查（通則0633第三法），在20℃時的動力黏度應為標示量的80%～120%,。　　【鑒別】（1）本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致（通則0402）,。

（2）  取本品0.2g,，加水80ml,，攪拌使分散,，加羥基乙酸溶液（0.1→20）20ml，室溫下緩慢攪拌使溶液澄清（攪拌約30～60分鐘）,，加0.5%十二烷基硫酸鈉溶液5ml,，生成凝膠狀團塊,。　　【檢查】脫乙酰度  取本品約0.5g,，精密稱定,，精密加入鹽酸滴定液（0.3mol/L）18ml，室溫下攪拌2小時使溶解,，加1%甲基橙指示劑3滴，用滴定液（0.15mol/L）滴定至變?yōu)槌壬?。按下式計算,，脫乙酰度應大?0%,?！　?span pic="2" style="line-height: 28px;">