藥用級甜菊糖苷化學性質(zhì)用途

甜菊糖苷（英語：Stevioside, Stevia），又稱甜菊素,、甜菊萃，一種糖苷,，1931年,，由法國科學家從菊科草本植物甜葉菊（或稱甜菊葉）中提煉出?？勺鳛樘鹞秳┦褂?，而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。它具有高甜度,、低熱能的特點,，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300,。

提取來源

GB 8270-2014:甜菊糖苷以甜菊干葉為原料,，經(jīng)提取、精制而得,。

性狀

甜菊苷為白色結(jié)晶性粉末,；氣微，味甜,、微苦,。