藥用級(jí)糊精在輔料中的應(yīng)用
 

　　糊精
 

　　Hujing
 

　　Dextrin
 

　　[9004-53-9]　　本品系由淀粉在少量酸和干燥狀態(tài)下經(jīng)加熱改性而制得的聚合物,?！　?strong>【性狀】本品為白色或類(lèi)白色的無(wú)定形粉末?！　”酒吩诜兴幸兹?，在或中不溶,?！　?strong>【鑒別】(1)取本品1g,，加水10ml，加碘試液1～3滴,，即顯紅棕色到深藍(lán)色?！　?2)取本品適量,，用甘油-水(1︰1)裝片(通則2001)，置顯微鏡下觀察，玉米淀粉來(lái)源的糊精為單粒,，多角形顆粒,，圓形或橢圓形顆粒，直徑為2～35μm,；臍點(diǎn)中心性,，呈圓點(diǎn)狀或星狀；層紋不明顯,；在偏光顯微鏡下觀察,，呈現(xiàn)偏光十字，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處,。木薯淀粉來(lái)源的糊精多為單粒,，圓形或橢圓形，直徑約為5～35μm,，旁邊有一凹處,；臍點(diǎn)中心性，呈圓點(diǎn)狀或線狀,，層紋不明顯,；在偏光顯微鏡下觀察，呈現(xiàn)偏光十字,，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處,。馬鈴薯淀粉來(lái)源的糊精為單粒，呈卵圓形或梨形,，直徑在30～100μm,，偶見(jiàn)超過(guò)100μm；或圓形,，大小為10～35μm,；偶見(jiàn)有2～4個(gè)淀粉粒組成的復(fù)合顆粒，呈卵圓形或梨形的顆粒,，臍點(diǎn)偏心,；呈圓形的顆粒臍點(diǎn)無(wú)中心或略帶不規(guī)則臍點(diǎn)；在偏光顯微鏡下觀察,，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處,。