產(chǎn)品簡介
起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術,,進入21世紀,真空凍干技術除了在醫(yī)藥,、生物制品、食品,、血液制品,、活性物質領域之外的領域得到廣泛應用,。
詳細介紹
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冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術,,是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程,。 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),,該過程稱作凍干(lyophilization),。物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質中,,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫,、氧化等副作用,。干燥物質呈干海綿多孔狀,,體積基本不變,,極易溶于水而恢復原狀。在防止干燥物質的理化和生物學方面的變性,?!±鋬龈稍餀C系由制冷系統(tǒng),、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成,。主要部件為干燥箱,、凝結器、冷凍機組,、真空泵,、加熱/冷卻裝置等,。
它的工作原理是將被干燥的物品先凍結到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,,從物品中排除,,使物品干燥,。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉凍結,,再送入干燥倉升華脫水,,之后在后處理車間包裝,。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量,。 本設備采用高效輻射加熱,,物料受熱均勻,;采用高效捕水冷阱,并可實現(xiàn)快速化霜,;采用高效真空機組,并可實現(xiàn)油水分離,;采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),,多路按需供冷,工況穩(wěn)定,,有利節(jié)能,;采用人工智能控制,控制精度高,,操作方便,。欣諭儀器網(wǎng) 對凍干制品的質量要求是:生物活性不變、外觀色澤均勻,、形態(tài)飽滿,、結構牢固,、溶解速度快,殘余水分低,。
要獲得高質量的制品,,對凍干的理論和工藝應有一個比較全面的了解,。凍干工藝包括預凍、升華和再凍干三個分階段,。