油炸食品過程的極性組分檢測儀為集成化油品快速檢測分析設備,，能夠快速檢測食用植物油、食用豬油,、花生油,、葵花油,、米糠油、食品,、肉制品中的過氧化值含量;通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油,、地溝油等,。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目,。日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。
儀器應用：
油炸食品過程的極性組分檢測儀廣泛應用于質量監(jiān)督檢驗,、工商管理,、油炸食品生產基地,、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門,、肉制品食品深加工企業(yè)、商場超市,、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等單位使用,。
技術指標：
★1)儀器采用臺式一體化系統(tǒng)檢測技術,，將分光光度模塊、新型農殘檢測模塊,、數(shù)字化管理模塊,、無線通訊模塊高度集成于一體,，支持檢測200種食品安全檢測項目，同時預留升級檢測方法,。
2)儀器檢測模塊標準化、智能化,，可隨意自由組合,。檢測箱體內置多個標準檢測單元,，檢測模塊可以調整配置。
3)儀器采用全新安卓智能系統(tǒng),，主控芯片采用 ARM Cortex-A7,，RK3288/4核處理器,，10.1寸高清液晶觸摸豎屏，更加高效的UI交互界面,，運轉快捷;儀器配備無線通信模塊： 4G(APN)通訊模塊,、Wifi模塊,，藍牙傳輸，同時具有雙USB接口以及RJ45接口能以多種方式實現(xiàn)數(shù)據保存和數(shù)據傳輸功能,。
4)創(chuàng)新檢測模式：
★檢測通道：≥12通道;采用精密旋轉比色池設計，使用同芯片同光源校準精度,，解決不同光源之間的誤差值。
★儀器具有自動識別比色皿檢測功能,，即：將樣品比色皿放入儀器后,，點擊樣品檢測,，儀器自動識別比色皿進行通道檢測。
5)進口高精光源：
高精度進口四波長冷光源,，通道配置 410,、520,、590、630nm 波長光源,，一個光源芯片驅動一個光源，誤差極小,，每臺設備單獨精確校準光源,，精確比對,，同時參照四種不同波段光源覆蓋市面上99%的農殘食品項目檢測。
6)智能操作分析系統(tǒng)：
★便捷操作系統(tǒng)：設備檢測時可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道一次性選擇1-12個樣品名稱,，無須退出界面,，節(jié)省操作時間,。
★數(shù)據集成系統(tǒng)：設備首頁自動統(tǒng)計檢測數(shù)據包含：周檢測數(shù)據、月檢測數(shù)據,，全部檢測總數(shù)量，均包含檢測總數(shù)，合格數(shù),，不合格數(shù),，以及相關柱形分析圖,，對各項檢測數(shù)據清晰掌握，無需電腦查詢,，更加快捷直觀。
★項目預設系統(tǒng)：支持添加單個及多個相同或不相同的任務預設,，一鍵快速調取,，每一個任務分別可以設置不同的樣品,、批次、編號,、來源,、備注,、抽樣信息、檢測信息,、受檢信息、復核信息等更多信息,。無縫鏈接平臺和APP實時查看下發(fā)任務,。
★數(shù)據監(jiān)管系統(tǒng)：同步對接監(jiān)管平臺,，數(shù)據可局域網和互聯(lián)網數(shù)據上傳，檢測結果可選擇直接傳至食品安全監(jiān)管平臺,。集成OSS輸出存儲服務,、區(qū)分設備定向管理應用,，進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據分析處理與數(shù)據統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),，達到食品安全問題預估,、預警。
★自定義打印系統(tǒng)：內置全新打印系統(tǒng),，新創(chuàng)自定義打印方式，可按需靈活設置開啟或關閉：產品合格證(國家農業(yè)部標準要求),，二維碼，抽樣信息,、檢測信息,，受檢信息,、復核信息、抽樣日期,、檢測日期等信息的打印。
★系統(tǒng)遠程更新功能：可定向分客戶分儀器更新系統(tǒng),，按照不同客戶后期實際需求添加項目,，無需機器返廠,，即可遠程實時升級全新系統(tǒng)，節(jié)省時間成本及避免運輸造成設備損壞,。
7)儀器主機采用一體化防水,、抗壓,、防撞擊、防腐蝕箱體設計,，同時配備交直流供電,，可連接車載電源,，可選配大容量充電鋰電池，滿足現(xiàn)場野外檢測需求,。
8)安全證書，放心保障：儀器具有中國計量科學研究院校準證書,。
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