山東云唐智能科技有限公司生產(chǎn)的食品安全快速檢測儀器設(shè)備快速檢測200多種食品安全項目,，包含非食用化學(xué)物質(zhì),、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留,、重金屬、病害肉,、營養(yǎng)強化劑,、抗生素類殘留,、激素類殘留、真菌毒素類殘留,、化學(xué)類殘留等項目的定性定量檢測,。

　　該食品安全快速檢測儀器設(shè)備為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，目前已于食藥監(jiān)局,、衛(wèi)生部門,、高教院校、科研院所,、農(nóng)業(yè)部門,、養(yǎng)殖場、屠宰場,、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用,。

　　一、儀器檢測項目：

　　1,、食品添加劑：二氧化硫,、雙氧水、亞硝酸鹽,、硝酸鹽,、苯甲酸鈉、山梨酸鉀,、糖精鈉,、甜蜜素、硫酸鎂等;

　　2,、有毒有害物質(zhì)：甲醛,、吊白塊、硼砂,、過氧化苯甲酰,、溴酸鉀、羅丹明B,、三聚氰胺,、蘇D紅、工業(yè)堿,、尿素,、明礬等;

　　3、瓜果蔬菜藥殘：農(nóng)藥殘留(酶抑制率法),、多菌靈,、百菌清、毒死蜱,、克B威,、啶蟲脒,、甲萘威、甲Q菊酯,、異丙威、氟蟲腈,、聯(lián)苯菊酯,、阿維菌素、噻蟲嗪,、吡蟲啉,、殺螟硫磷、百C枯,、無根水(豆芽),、6-芐氨基嘌呤(豆芽)等;

　　4、病害肉診斷：組胺,、揮發(fā)性鹽基氮;

　　5,、重金屬含量：鉛、鎘,、鉻,、汞、砷,、錫,、鎳、鋁等;

　　6,、食用油脂檢測：過氧化值,、酸價等;

　　7、瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸克倫特羅,、沙丁胺醇,、萊克多巴胺、己烯雌酚等;

　　8,、抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類,、硝基呋喃類、磺胺類,、β-興F劑類,、沙星類、磺胺類,、喹諾酮類,，甲砜霉素，氟苯尼考,，金剛烷胺,、替米考星,、慶大霉素、林可霉素,、鏈霉素,、恩諾沙星、環(huán)丙沙星,、頭孢啦啶,、青霉素、阿莫西林,、孕酮,、甲基睪酮、氟甲喹,、三聚氰胺等;

　　9,、水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素,、呋喃妥因,、呋喃西林、呋喃它酮,、呋喃唑酮等;

　　10,、真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1,、黃曲霉毒素總量,，奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素,、玉米赤霉烯酮,、赭曲M毒素A、T2毒素,、伏馬毒素等;

　　11,、水酒飲品分析：甲醇、乙醇;

　　12,、乳品及牛奶蛋白質(zhì)含量;

　　13,、蜂蜜中：果糖和葡萄糖、蔗糖,、淀粉酶,、酸度等;

　　14、調(diào)味品成分：食醋的總酸,、醬油的總酸,、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮,、食鹽中亞鐵Q化鉀,、食鹽中碘等;

　　15、食用色素類：紅色色素(胭脂紅,、莧菜紅,、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃,、日落黃),、藍(lán)色色素(亮藍(lán))等;

　　16、動物疫病類：禽L感,、新城疫、牛羊口蹄疫,、牛羊結(jié)核病,、牛羊包蟲、牛羊布病,、小反芻獸,、豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒,、豬偽狂犬病毒,、豬細(xì)小、豬圓環(huán),、犬細(xì)小病毒,、犬瘟熱病毒、犬狂犬病毒等;

　　二,、儀器主要技術(shù)性能：

　　1,、儀器采用10.1英寸液晶觸摸屏顯，搭配運行安卓智能操作系統(tǒng),，主控芯片采用ARM Cortex-A7,，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz,，運轉(zhuǎn)速度更快速,，性能更強。

　　2,、儀器功能包括：分光光度模塊,、膠體金檢測模塊、新型農(nóng)殘檢測模塊,、數(shù)字化管理模塊,、無線通訊模塊等，可以滿足同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,，并在同一窗口展示檢測結(jié)果,。

　　3.一體化便攜式快檢設(shè)備,，采用交直流兩用供電方式，可連接車載電源,，配備6ah大容量充電鋰電池,，可以滿足現(xiàn)場及流動檢測使用的需求。433520cm, 5.1kg

　　3,、創(chuàng)新檢測模式：

　　*①儀器采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設(shè)計,，使用光源一致，可以解決各通道間由于光源誤差帶來的檢測結(jié)果誤差問題,，檢測結(jié)果更加精準(zhǔn),，1-12通道間誤差千分之一。

　　*②儀器具有自動識別比色皿檢測功能,，將樣品比色皿放入儀器后,，儀器自動識別比色皿進(jìn)行通道檢測。

　　4,、高精光源系統(tǒng)：

　?、俟庠丛O(shè)計：四波長冷光源，每個通道均配置 410,、520,、590、630nm 波長光源,，標(biāo)配先進(jìn)的光路切換裝置,，光路切換功能可實現(xiàn)最多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測,。

　?、诠庠戳炼茸詣诱{(diào)節(jié)與校準(zhǔn)。智能恒流穩(wěn)壓,，光強自動校準(zhǔn),，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。

　　*5,、系統(tǒng)自帶數(shù)據(jù)集成模塊,，設(shè)備首頁自動統(tǒng)計檢測數(shù)據(jù)包含：周檢測數(shù)據(jù)、月檢測數(shù)據(jù),，全部檢測總數(shù)量,，均包含檢測總數(shù)，合格數(shù),，不合格數(shù),，以及相關(guān)柱形分析圖，對各項檢測數(shù)據(jù)清晰掌握，無需電腦查詢,，更加快捷直觀,。

　　*6、儀器具有任務(wù)預(yù)設(shè)模塊,，可在樣品送檢前提前預(yù)設(shè)樣品名稱,、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息,，樣品送檢時一鍵調(diào)取保存信息,，檢測更加方便快捷。

　　7,、檢測操作智能化：

　?、倏稍谕粰z測界面自動對應(yīng)相關(guān)檢測通道一次性選擇1-12個樣品名稱，無須退出界面,，節(jié)省操作時間,。

　　②檢測通道可以分別打開與關(guān)閉并對檢測通道屬性和樣品信息進(jìn)行編輯,，例如送檢單位、人員,，檢測人員等,，打印時一并顯示。

　　8,、膠體金檢測模塊：

　　軌道式自動傳輸掃描方式,，可實時顯示金標(biāo)卡實時圖像，系統(tǒng)自動分析并呈現(xiàn)出CT曲線圖,，CT線自動識別,，無需手動調(diào)整，完成檢測后自動退出檢測卡,。

　　結(jié)果判定線可修改,，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù),。

　　兼容市場上其他膠體金卡,，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗,。

　　9,、儀器檢測系統(tǒng)擁有龐大數(shù)據(jù)庫，并且構(gòu)建了完善的檢索,、修訂功能,。

　　食品庫涵蓋多種菜單庫100多種蔬菜名稱，可按需添加或刪除、編輯蔬菜名稱;

　　產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫以及歷史檢測記錄支持一鍵檢索功能,。

　　*10,、系統(tǒng)打印自定義化，打印格式多樣化,，產(chǎn)品合格證(國家標(biāo)準(zhǔn)要求),，二維碼，抽樣信息,、檢測信息,，受檢信息、復(fù)核信息,、抽樣日期,、檢測日期等信息結(jié)果，可按需求自行設(shè)置打印,。

　　11,、內(nèi)置*規(guī)判程序：具有*查詢、添加物質(zhì)合規(guī)判定系統(tǒng),。檢測出結(jié)果后,，系統(tǒng)自動調(diào)用系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中相關(guān)國標(biāo)進(jìn)行比對判定，客觀顯示判定結(jié)果是否合格,，檢測對象是否允許添加該物質(zhì),，若允許添加則能準(zhǔn)確獲得食品中添加該物質(zhì)的*及添加依據(jù)的國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　12,、儀器具有 wifi 聯(lián)網(wǎng)上傳,、RJ45網(wǎng)線連接功能，可以快速上傳數(shù)據(jù),。同步對接監(jiān)管平臺,，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺,。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估,、預(yù)警,。

　　13、設(shè)備支持U盤存儲,，標(biāo)準(zhǔn)USB接口,，免驅(qū)動安裝。檢測結(jié)果存儲容量20萬條以上,，可生成Excel表格,，進(jìn)行一鍵拷貝,，并具有登錄保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼,，規(guī)范不同人員操作權(quán)限,，防止非工作人員操作，并且可以進(jìn)行重新校準(zhǔn),、鎖定,、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。儀器固件可升級,，后期檢測項目可擴充,。