山東云唐智能科技是專業(yè)針對(duì)中小學(xué)食堂快件室檢測(cè)需求,，方便能更快找到適合的檢測(cè)工具，我們?cè)O(shè)計(jì)了一套普及型方案,。該配置方案配備一套主要快檢設(shè)備，配套前處理儀器,，為涵蓋營(yíng)養(yǎng)成分,、果蔬農(nóng)藥殘留,、食品重金屬、食品添加劑,、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測(cè),，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法,、試紙法,、快速檢測(cè)箱等系列產(chǎn)品,。
中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案←點(diǎn)擊即產(chǎn)品即可跳轉(zhuǎn)產(chǎn)品詳情，或者點(diǎn)擊展臺(tái)公司名字進(jìn)入公司產(chǎn)品總頁,，咨詢客服會(huì)有更優(yōu)惠的價(jià)格,，還會(huì)有精美大禮包等你呦~~
檢測(cè)對(duì)象：
蔬菜,、水果、糧,、油、米面及制品,、醬腌菜（泡菜）,、肉及肉制品、茶葉,、調(diào)味品,、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類,、飲料等,。
檢測(cè)依據(jù):
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列,、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案（云唐）
各類食品中主要的食品安全隱患及檢測(cè)項(xiàng)目：
食品類別 | 主要安全問題及檢測(cè)項(xiàng)目 |
糧食 | 農(nóng)藥,、鼠藥、陳化糧,、砷、鉛,、鎘,、汞,、亞硝酸鹽、硼酸鹽,、水溶性非食用色素、黃曲/霉/毒素B1 |
食用油脂 | 酸價(jià),、過氧化值、礦物油,、桐油,、大/麻油、巴豆油,、黃曲/霉/毒素B1 |
肉與肉制品 | 肉類鮮度、病害肉,、注水肉,、瘦肉精,、萊克多巴胺,、亞硝酸鹽、色素,、細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群,、致病菌 |
水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品 | 甲醛、雙氧水,、砷、汞,、孔雀石綠 |
乳與乳制品 | 新鮮度,、蛋白質(zhì)含量、亞硝酸鹽,、硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒,、砷,、堿性物質(zhì),、硼酸鹽、甲醛,、金黃色葡萄球菌,、大腸桿菌、細(xì)菌總數(shù),、堿性物質(zhì)、淀粉和麥芽糊精,、尿素,、三聚氰胺 |
蛋與蛋制品 | 雞蛋鮮度,、亞硝酸鹽、細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群,、致病菌,、鉛 |
面粉,、米粉及糕點(diǎn)類食品 | 鋁、吊白塊,、二氧化硫、硼酸鹽,、亞硝酸鹽,、砷、黃曲/霉/毒素B1,、大腸菌群,、致病菌 |
豆類及制品 | 生熟豆?jié){或生熟豆粉、二氧化硫,、鉛、砷,、黃曲/霉/毒素B1,、大腸菌群、致病菌 |
酒類 | 白酒中甲醇,、果酒中色素、果酒中二氧化硫 |
飲料與冷飲 | 電導(dǎo)率,、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽,、茶多酚,、糖精鈉,、苯甲酸鈉、甜蜜素,、砷、細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群、致病菌 |
罐頭食品 | 亞硝酸鹽,、非食用色素,、砷、汞,、大腸菌群、致病菌 |
食糖 | 二氧化硫,、水溶性非食用色素,、砷,、大腸菌群、致病菌 |
蜂蜜 | 酸度,、淀粉和糊精,、果糖和葡萄糖,、蔗糖摻假、飴糖 |
調(diào)味品 | 食鹽中亞硝酸鹽,、食鹽中碘,、食醋中游離礦酸,、食醋總酸、醬油總酸,、醬油氨基酸態(tài)氮,、味精中谷氨酸鈉,、非食用色素、砷,、汞、黃曲/霉/毒素B1 |
膨化食品和方便面食 | 二氧化硫,、吊白塊,、甲醛,、酸價(jià)、過氧化值、亞硝酸鹽,、黃曲/霉/毒素B1、細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群,、致病菌 |
蔬菜和水果 | 農(nóng)藥殘毒、亞硝酸鹽,、硝酸鹽、砷,、二氧化硫 |
食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) | 熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈,、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度,、煎炸油溫度、食品運(yùn)輸,、儲(chǔ)存環(huán)境溫度 |
食品加工用水 | 濁度、砷,、汞,、鎘,、鉛、鉻,、氨氮、硝酸鹽氮,、亞硝酸鹽氮,、余氯,、總余氯、二氧化氯,、大腸菌群 |
詳細(xì)配置：
序號(hào) | 產(chǎn)品 | 型號(hào) | 價(jià)格 | 備注 |
1 | 食品安全檢測(cè)儀 | YT-G210 | 12800 | 食品添加劑，病害肉等 |
2 | 農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀 | YT-NY08 | 2800 | 果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè) |
3 | ATP細(xì)菌檢測(cè)儀 | YT-ATP | 6800 | 檢測(cè)食品細(xì)菌，餐盤表面潔凈度 |
4 | 病害肉檢測(cè)儀 | YT-BH12 | 6800 | 檢測(cè)肉類變質(zhì)情況 |
5 | 肉類水分檢測(cè)儀 | YT-RLS | 1800 | 檢測(cè)注水肉 |
6 | 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀 | YT-SYP | 4800 | 檢測(cè)煎炸油極性組分 |
7 | 食品中心溫度計(jì) |
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| 油溫檢測(cè) |
8 | 食品快檢前處理一體機(jī) | YT-SA05 | 8900 | 樣品前處理用 |
9 | 電子天平 | YT-Q301 | 1200 | 稱量 |
10 | 冰箱 | BCD-142L | 800 | 試劑,、標(biāo)準(zhǔn)液,、保存 |
11 | 試驗(yàn)臺(tái) |
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| 尺寸定制 |
12 | 電腦 |
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| 根據(jù)需求選配 |
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