肉制品質(zhì)量安全檢測(cè)儀是山東云唐研發(fā)生產(chǎn)的用于檢測(cè)病害肉、組胺,、揮發(fā)性鹽基氮的儀器,，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目,。
為集成一體化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備,，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門,、學(xué)校食堂,、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng),、屠宰場(chǎng),、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用,。
肉類食物,，簡稱“肉類”，是指人類飲食中重要的一類食物,。它的原料為各種動(dòng)物身上可供食用的肉及一些其他組織,，經(jīng)過不同程度及方法的加工，成為不同種類的肉類食物,。
病害肉包括染有傳染性疾病,、普通病和寄生蟲病的豬肉。傳染性病害肉胴體皮膚分別有不同形狀的疹塊,、斑點(diǎn), 呈紅色,、淡白色、灰白色; 肌肉暗紅, 脂肪帶血, 臟器有不同腫脹,、出血點(diǎn)等,。寄生蟲病肉如囊蟲肉, 在肌肉、臟器甚至脂肪有大米粒至豆粒大小半透明囊泡, 內(nèi)有乳白色米粒大小的頭節(jié),。死豬肉, 胴體皮膚淤血呈紫紅色, 脂肪灰紅, 血管有黑色凝塊, 因死亡時(shí)間長短不同, 臭味也不同,。
肉制品質(zhì)量安全檢測(cè)儀主要參數(shù)：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7,，RK3288/4核處理器,，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng),。
2,、直流12V供電，可連接車載電源,，可配6ah大容量充電鋰電池,，方便戶外流動(dòng)測(cè)試。
3,、雙波長冷光源,，每個(gè)通道均配置405nm、520nm波長光源,，標(biāo)配先進(jìn)的光路切換裝置,，光路切換功能可實(shí)現(xiàn)多64波長，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè),。
4,、光源亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)
5、智能恒流穩(wěn)壓,，光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn),，長時(shí)間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。
6,、不間斷進(jìn)樣,，連續(xù)檢測(cè)
7、樣本編號(hào)自動(dòng)累加,。
8,、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。
9,、檢測(cè)結(jié)果可批量打印,，批量上傳。
10,、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格,，連接電腦即可拷貝。
11,、檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬條
12,、標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)安裝,。
13,、可配置大容量鋰電池,，固件可升級(jí)
技術(shù)參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準(zhǔn)確度：<2.0nm
☆波長范圍：450nm
☆波長范圍：410nm
☆波長范圍：480nm
☆新鮮度：檢測(cè)下限 20mg/kg 線性范圍 0-1000mg/kg
☆組胺：檢測(cè)下限：50mg/kg 線性范圍：50-2000mg/kg
☆揮發(fā)性鹽基氮：檢測(cè)下限：10mg/kg 線性范圍：0-300mg/kg
☆透射比重復(fù)性：±1%
☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條
☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
☆外觀尺寸：400x300X180
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