肉食品檢測(cè)儀器-LH-SC肉食品檢測(cè)儀器能準(zhǔn)確檢測(cè)肉類食品中的病害問題,，保證食品和飲食安全。具有100多種樣品名稱數(shù)據(jù)庫,，直接點(diǎn)擊可使用,，并且可以編輯，可直接打印出樣品名稱,。

雖然市場(chǎng)規(guī)范一直強(qiáng)調(diào)要賣健康豬肉,，讓消費(fèi)者吃得放心，吃得安全,，但是一些不法商家為了利益,，仍然會(huì)出售一些病害豬肉，而且掩飾的手法越來越隱蔽,，消費(fèi)者要了解相關(guān)的病害豬肉知識(shí),，練就火眼金睛，肉食品檢測(cè)儀器及時(shí)檢測(cè)出病害肉,。

1．新鮮肉

脂肪潔白,，肉類表面有光澤,，瘦肉鮮紅,，肥肉潔白，顏色均勻,，外表微干或微濕潤,，不粘手。用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復(fù),，富有彈性,，且有鮮豬肉*的正常氣味。質(zhì)量差的肉表面干燥,，無光澤,，無彈性，白中帶黃,。

2．不太新鮮的肉

脂肪少光澤,，肌肉顏色稍暗,外表干燥或有些粘手.新切面濕潤,指壓后凹陷不能立即恢復(fù),彈性差.稍有氨味或酸味。

3．變質(zhì)肉

變質(zhì)的肉顏色暗淡,，指壓后凹陷不能恢復(fù),，彈性基本消失,，切面上有黏液，如是死后屠宰的則肉色暗紅,，有青紫色斑,，血管中有紫紅色血液淤積。有氣味散出,，冬季氣溫低,，嗅不到氣味，通過加熱燒或煮沸,，變質(zhì)的氣味就會(huì)散發(fā)出來,。

4．母豬肉

一般胴體較大，皮糙而肉厚,，肌肉纖維粗,，橫切面顆粒大。經(jīng)產(chǎn)母豬皮膚較厚,，皮下脂肪少,、瘦肉多、骨骼硬而脆,，乳腺發(fā)達(dá),，腹部肌肉結(jié)締組織多，切割時(shí)韌性大,。

肉食品檢測(cè)儀器主要參數(shù)：

檢測(cè)項(xiàng)目：可快速檢測(cè)病害肉,、組胺、細(xì)菌毒素,、揮發(fā)性鹽基氮,，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目,。

檢測(cè)通道：12個(gè)檢測(cè)通道,，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,，不會(huì)互相干擾,。

主控芯片采用32位處理器，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快,，穩(wěn)定性強(qiáng),。

顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示,，人性化中文操作界面,，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單,。

打印機(jī)采用串口5v打印,，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印,，三分鐘出打印結(jié)果，打印格式為檢測(cè)人姓名,、吸光度差值,、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)機(jī)構(gòu),、樣品名稱及結(jié)果判定,。

光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度,、穩(wěn)定性強(qiáng),、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,，功耗更低,。

采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng),，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連,，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽,、分析、統(tǒng)計(jì),、打印等,。

智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能

自動(dòng)判斷樣品是否合格,，檢測(cè)結(jié)果更加直觀。

儀器具有100多種樣品名稱數(shù)據(jù)庫,，直接點(diǎn)擊可使用,，并且可以編輯，可直接打印出樣品名稱

儀器具有自身保護(hù)功能,，可設(shè)置用戶名及密碼,，防止非工作人員操作等。儀器自帶用戶名

采用DC12v直流供電,，安全系統(tǒng)更高,，并且配備2A鋰電池充電器。

儀器具有重新校準(zhǔn),、鎖定,、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。