爽滑寶廠家 爽滑寶生產(chǎn)廠家 爽滑寶價格
主要成份與外觀：

面制品改良劑（爽滑寶）為白色或淡黃色粉末,，外觀干燥,、精細(xì)、流散性好,。主要由多種天然食用膠體,、酶制劑與乳化劑組成，天然無毒害,，且有良好的營養(yǎng)價值,。

作用與用途：

面制品改良劑（爽滑寶）經(jīng)過 新科學(xué)研發(fā)，通過使用證明,，能有效增強(qiáng)面制品的蛋白質(zhì)內(nèi)部分子間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，顯著提高產(chǎn)品的韌性,、彈性和筋力,，延長面制品的穩(wěn)定性。

爽滑寶廠家 爽滑寶生產(chǎn)廠家 爽滑寶價格

主要成份與外觀：

面制品改良劑(爽滑寶)為白色或淡黃色粉末,，外觀干燥,、精細(xì)、流散性好,。主要由多種天然食用膠體,、酶制劑與乳化劑組成，天然無毒害,，且有良好的營養(yǎng)價值,。

作用與用途：

面制品改良劑(爽滑寶)經(jīng)過 新科學(xué)研發(fā)，通過使用證明,，能有效增強(qiáng)面制品的蛋白質(zhì)內(nèi)部分子間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),，顯著提高產(chǎn)品的韌性、彈性和筋力,，延長面制品的穩(wěn)定性,。主要用于面條、掛面,、餃子皮,、餛飩皮、涼皮,、粉絲,、米線等面制品的生產(chǎn)。

使用效果：

面制品改良劑(爽滑寶)

使用效果：
1,、增強(qiáng)面粉的耐機(jī)械攪拌能力和耐剪切力,，使面粉吸水更快,，更均勻，成品成型效果好,，表面光潔,。
2、增加面團(tuán)的延伸性,，易拉不易斷,。
3、提高面團(tuán)的穩(wěn)定時間,，起到強(qiáng)筯的作用,。
4、餃子,、面條,、粉絲成品外表有光澤。略成透明狀,。
5,、煮時不易混湯，耐煮性顯著增強(qiáng),，煮后無硬心現(xiàn)象,。
6、耐煮,、不混湯,、不斷條、口感筋道滑爽且有咬勁,。
7,、增加面團(tuán)的可操作性，增加面團(tuán)的靜置時間,，提高成品的光亮度,。
8、本品亦適用于飯店,、家庭制作速凍制品,。

使用方法：

面制品改良劑(爽滑寶)

1取本品直接加入和面機(jī)中混勻即可（按面粉計）。

2與變性淀粉協(xié)同使用效果更佳,，加變性淀粉后和面用水量可適當(dāng)提高1-2,。