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乳鐵蛋白生產(chǎn)企業(yè)
閱讀：188 發(fā)布時間：2022-5-26乳鐵蛋白廠家
乳鐵蛋白是一個分子量為80 kDa的鐵結(jié)合糖蛋白，屬于轉(zhuǎn)鐵蛋白家族 ,。乳鐵蛋白在初乳和牛奶中含量高,，在眼淚、唾液,、精液,、鼻和支氣管分泌物、膽汁和胃腸液等粘膜分泌物中的含量較低,。此外,，乳鐵蛋白也是中性粒細胞的組成成分 。
1939年Sorensen等人在分離乳清蛋白時得到一種紅色蛋白,，Polis等人在分離Lp時也得到部分純化的紅色蛋白,，但至1959年Groves用色譜得到純的紅色物質(zhì)后，才確認這種紅色物質(zhì)是一種與鐵結(jié)合的糖蛋白,，稱之為乳鐵蛋白,。乳鐵蛋白不僅參與鐵的轉(zhuǎn)運，而且具有廣譜抗菌,、抗氧化,、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等強大生物功能,，被認為是一種新型抗菌,、抗癌藥物和開發(fā)潛力的食品和飼料添加劑。
乳鐵蛋白（Lactoferrin）是由科學家Johanson Bengt于1960年在母乳中發(fā)現(xiàn)的 ,。隨后Baggin等科學家在一些生物體的體液和各種細胞中發(fā)現(xiàn)了這種蛋白質(zhì)并開始了大量研究,。研究表明，乳鐵蛋白LF是動物初乳中的天然蛋白質(zhì)，是一種多功能蛋白質(zhì),，具有廣譜抗菌,，抗病毒感染作用,，能調(diào)節(jié)體內(nèi)鐵的平衡;調(diào)節(jié)骨髓細胞的生成,，