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亞麻酸生產(chǎn)企業(yè)
閱讀:77 發(fā)布時間:2022-5-11亞麻酸廠家 食品級亞麻酸
亞麻酸的學(xué)名為順-9,,順-12,順-15-十八碳三烯酸,,速記法名稱為18:3ω-3,,是一種含有三個雙鍵的ω-3脂肪酸。 亞麻酸以甘油酯的形式存在于深綠色植物中,,是構(gòu)成人體組織細胞的主要成分。
有兩種異構(gòu)體:α-亞麻酸和γ-亞麻酸,。前者學(xué)名“順式十八碳三烯-9,,12,15-酸",。屬ω-3系列不飽和脂肪酸,。為無色至淺黃色液體。在空氣中易氧化,,不溶于水,,溶于乙醇,等有機溶劑,。以甘油酯形式存在于許多干性油中,,尤以豆麻籽油、蘇子油等含量較高,。是人體必需脂肪酸之一,,對人體有諸多生理功能,,如降血脂、防血栓等,。除作保健品外,,也是重要的化工原料。后者學(xué)名“順式十八碳三烯-6,,9,,12-酸"。屬ω-6系列脂肪酸,。如黑加侖籽油,、月見草油、玻璃苣油等含量較高,。對人體有諸多保健功能,,如調(diào)節(jié)血脂抗血栓、前列腺素前體物質(zhì)等,??捎米鞅=∑泛歪t(yī)藥品。在人體內(nèi)可由亞油酸轉(zhuǎn)化而成,。