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L-絲氨酸食品級標準
閱讀：103 發(fā)布時間：2022-4-30狀 六面形片狀結(jié)晶或棱柱形晶體,，分子式：C3H7NO3。L-絲氨酸是生物體內(nèi)一種重要的中間代謝產(chǎn)物,為甘氨酸等多種氨基酸,、核苷酸,、膽堿、磷脂的合成前體,現(xiàn)已廣泛應用于醫(yī)藥,、食品,、化妝品等領(lǐng)域。
L-絲氨酸,≥99%
產(chǎn)品編號： P367012
中文名稱： L-絲氨酸
中文別名： L-2-氨基-3-羥基丙酸
英文名稱： L-Serine
英文別名： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine
CAS號：56-45-1
線性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量：105.09
純度：≥99%
MDL號：MFCD00064224
Beilstein號：1721404
EC號：200-274-3
L-絲氨酸的生產(chǎn)方法有蛋白質(zhì)水解提取法,、化學合成法,、轉(zhuǎn)化法及微生物發(fā)酵法。