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L-組氨酸食品級廠家
閱讀：107 發(fā)布時間：2022-4-30L-組氨酸廠家 L-組氨酸生產(chǎn)廠家
無色針狀或片狀結(jié)晶,，在277℃時軟化,，287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.6g/L,，極微溶于醇,，不溶于醚和氯仿。味甜,。
從豬血,、牛血中提取,。豬血經(jīng)噴霧干燥制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉,。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）,。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶,，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5,，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置,，沉淀,，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品,，經(jīng)脫色,、重結(jié)晶、干燥得成品,。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取,。
已經(jīng)知道，在生物體內(nèi)的主要代謝途徑有通過組氨酸脫氨酶進(jìn)行脫氨,，通過脫羧酶形成組胺以及氨基轉(zhuǎn)移反應(yīng),。生物合成是從ATP的腺嘌呤部分和磷酸核糖絲磷酸形成咪唑甘油磷酸，進(jìn)行氨基轉(zhuǎn)換反應(yīng),。
L-組氨酸是一種半必需氨基酸,，L-胱氨酸，L-精氨酸,，L-亮氨酸,，復(fù)合氨基酸粉，半胱氨酸對于嬰幼兒及動物的成長尤其重要,?？勺鳛樯噭┖退巹€可用于治療心臟病,，貧血,，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等的藥物。[1]組氨酸存在于香蕉,，葡萄,，肉類，禽畜,，牛奶以及奶類制品中,。此外，組氨酸也存在于綠色蔬菜中,，不過含量較少,。