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L-賴(lài)氨酸食用級(jí)添加量
閱讀：155 發(fā)布時(shí)間：2022-4-26| 提 供 商 | 山東愛(ài)采生物科技有限公司 | 資料大小 | 111.5KB |
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L-賴(lài)氨酸廠家 賴(lài)氨酸主要用作飼料添加劑,、食品強(qiáng)化劑和制藥。
基本信息
化學(xué)名稱(chēng)：L-賴(lài)氨酸;左旋-2 ,6 －二氨基己酸單鹽酸鹽
中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴(lài)氨酸(食用級(jí));賴(lài)氨酸
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英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine
化學(xué)文摘登記號(hào) : [56-87-1]
本品為白色或近白色自由流動(dòng)的結(jié)晶性粉末,；幾乎無(wú)臭,。易溶于水和甲酸，難溶于乙醇,。溶解度（ g/100ml 水）： 40 （ 0 度）,， 63 （ 20 度）， 96 （ 40 度）,， 131 （ 60 度）,。
L-賴(lài)氨酸用途
1. 用于食品工業(yè)。賴(lài)氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴(lài)氨酸,，所以又稱(chēng)“第一必需氨基酸",。將賴(lài)氨酸添加到飲品、大米,、面粉,、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng),，起到促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,、增加食欲、減少疾病,、增強(qiáng)體質(zhì)的作用,，用于罐頭中有除臭保鮮的作用,。
2. 用于醫(yī)藥工業(yè),。賴(lài)氨酸可用于配制復(fù)合氨基酸輸液，它比水解蛋白輸液效果好,，副作用少,。賴(lài)氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,，口服后易被胃腸吸收,。賴(lài)氨酸還可改善某些藥物的 性能，提高藥效,。
運(yùn)輸與貯存： 輕裝輕卸,，防潮防曬，不能與有毒有害物品混運(yùn)。
儲(chǔ)存于干燥,、潔凈,、陰涼處、密封容器內(nèi),。保質(zhì)期兩年,。