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精氨酸用量添加量
閱讀：238 發(fā)布時間：2022-4-26精氨酸廠家
精氨酸（Arginine）,，化學(xué)式為C6H14N4O2，分子量為174.20,，是氨基酸類化合物,。在人體內(nèi)參與鳥氨酸循環(huán)，促進(jìn)尿素的形成,，使人體內(nèi)產(chǎn)生的氨經(jīng)鳥氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成無毒的尿素,，由尿中排出，從而降低血氨濃度。有較高濃度的氫離子,，有助于糾正肝性腦病時的酸堿平衡,。與組氨酸，賴氨酸共同為堿性氨基酸,，
性質(zhì)
白色菱形結(jié)晶 （從水中析出,，含2分子結(jié)晶水）或單斜片狀結(jié)晶（無結(jié)晶水），無臭,，味苦,；易溶于水（0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為 400g/L）,，微溶于乙醇,，不溶于；pH=10.76,；加熱至105℃時失去兩分子結(jié)晶水,，230℃時顏色變深，分解點為244℃,；比旋光度[α]D+12.5°（0.5-2.0mg/mL H2O）,，[α]D+27.3°（0.5-2.0mg/mL，6mol/L HCl）,，[α]D+25.2°（0.5-2.0mg/mL,，3.5mol/L HCl，28℃,，589.3nm）,；水溶液在205nm處有最大吸收。
精氨酸有旋光異構(gòu)：L-精氨酸（CAS：74-79-3）,，D-精氨酸（CAS：157-06-2）,，DL-精氨酸（CAS：7200-25-1）。
用途
1.用于生化研究,，各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者,。
2.作為營養(yǎng)增補劑、調(diào)味劑,。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì),。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。
3.精氨酸是維持嬰幼兒生長發(fā)育的氨基酸,。它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝物,，能促使氨轉(zhuǎn)變成為尿素，從而降低血氨含量,。它也是精子蛋白的主要成分,，有促進(jìn)精子生成,，提供精子運動能量的作用。此外,，靜注精氨酸,，能刺激垂體釋放生長激素，可用于垂體功能試驗,。