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日落黃生產(chǎn)廠家
閱讀：72 發(fā)布時(shí)間：2022-3-21| 提 供 商 | 山東愛(ài)采生物科技有限公司 | 資料大小 | 540.7KB |
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簡(jiǎn)介
中文名;日落黃
外文名:Sunset Yellow
別 名:晚霞黃,、夕陽(yáng)黃,、橘黃、食用黃色3號(hào),、食用黃色5號(hào)
化學(xué)式：C16H10N2Na2O7S2
分子量： 452.369
CAS號(hào)：2783-94-0
EINECS號(hào)：220-491-7
外觀：橙紅色粉末或顆粒
溶解性：溶于甘油,、丙二醇和水，微溶于乙醇,，不溶于油脂
日落黃（SY）,，化學(xué)名稱6-羥基-5-[(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸的二鈉鹽，分子式C16H10N2Na2O7S2,，為水溶性偶氮類著色劑,，是一種常用的人工食用色素，因其性質(zhì)穩(wěn)定和價(jià)格較低廣泛用于食品和藥物的著色,。
應(yīng)用
調(diào)研報(bào)告顯示,，檸檬黃是一種人工合成的色素，屬于我國(guó)食品添加劑中允許應(yīng)用的食用色素,。檸檬黃市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告指出,，檸檬黃廣泛作為糕點(diǎn),、糖果,、蜜餞等食品的染色劑,，也允許用于藥品與化妝品標(biāo)記著色。
食用檸檬黃的外觀為橙黃色粉末,，微溶于酒精,，不溶于其他有機(jī)溶劑。其學(xué)名為3-羧-5-羥（對(duì)磺苯）-4-（對(duì)磺苯基偶氮）鄰氮茂三鈉,，英文名為Tartrazine,。生產(chǎn)檸檬黃的主要原料為對(duì)氨基苯磺酸及酒石酸。進(jìn)入人體后,，絕大部分檸檬黃以原形排出體外,，不在體內(nèi)貯積。少量可經(jīng)代謝后經(jīng)尿排出,，其代謝產(chǎn)物亦無(wú)毒性作用,。