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簡介

檸檬黃又稱酒石黃,、酸性淡黃、肼黃,?；瘜W(xué)名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，為水溶性合成色素,。呈鮮艷的嫩黃色,，是單色品種。多用于食品,、飲料,、藥品、化妝品,、飼料,、煙草、玩具,、食品包裝材料等的著色,，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀,。

性質(zhì)

一種偶氮型酸性染料,。橙黃色粉末,。溶于水呈黃色，其水溶液遇硫酸,、硝酸,、鹽酸及氫氧化鈉仍呈黃色。主要用于食品,、飲料、藥品及化妝品及化妝品的著色,，也可用于羊毛,，蠶絲的染色及制造色淀。由對氨基苯磺酸經(jīng)重氮化,，與1-（4-磺基苯基）-3-羧基-5-吡唑啉酮在堿性溶液中偶合,、精制而成。

用于涂料,、油墨,、塑料等行業(yè)及文教用品的著色，染料檸檬黃主要用途為用做食品,、藥品,、化妝品等產(chǎn)品的染色劑。

應(yīng)用

一種偶氮型酸性染料,。主要用于食品,、飲料、藥品及化妝品的著色,，也用于羊毛,、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素,，鮮艷的嫩黃色,，廣泛用于冷凍飲品、果凍,、風(fēng)味發(fā)酵乳,、飲料、罐頭,、糖果包衣等的著色,。根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-2011）規(guī)定：用于，蜜餞涼果,、裝飾性果蔬,、腌制性蔬菜、加工堅果,、蝦味片,、糕點上彩裝,、飲料類、膨化食品等最大使用量0.1g/kg,；用于風(fēng)味發(fā)酵乳,、調(diào)制煉乳、冷凍飲品,、果凍,，最大用量0.05g/kg。

外觀：白色或類白色粉末

溶液外觀：澄清,，≤BY4