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過(guò)氧化氫酶生產(chǎn)廠家
閱讀：48 發(fā)布時(shí)間：2022-3-15| 提 供 商 | 山東愛(ài)采生物科技有限公司 | 資料大小 | 633.4KB |
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中文名
過(guò)氧化氫酶
外文名
CATALASE FROM MICROCOCCUS LYSODEIKTICUS
別 名
自溶血性鏈球菌分離的過(guò)氧化氫酶
主要作用
催化H2O2分解為H2O與O2
存 在
能呼吸的生物體內(nèi)
應(yīng) 用
食品、紡織等
過(guò)氧化氫酶（CAT）,，是催化過(guò)氧化氫分解成氧和水的酶,，存在于細(xì)胞的過(guò)氧化物酶體內(nèi)。過(guò)氧化氫酶是過(guò)氧化物酶體的標(biāo)志酶,，約占過(guò)氧化物酶體酶總量的40%,。過(guò)氧化氫酶存在于所有已知的動(dòng)物的各個(gè)組織中，特別在肝臟中以高濃度存在,。過(guò)氧化氫酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過(guò)氧化氫,。過(guò)氧化氫酶也被用于食品包裝，防止食物被氧化,。
應(yīng)用
過(guò)氧化氫酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過(guò)氧化氫,。過(guò)氧化氫酶也被用于食品包裝，防止食物被氧化,。在紡織工業(yè)中,，過(guò)氧化氫酶被用于除去紡織物上的過(guò)氧化氫，以保證成品是不含過(guò)氧化物的,。它還被用在隱形眼鏡的清潔上：眼鏡在含有過(guò)氧化氫的清潔劑中浸泡后,，使用前再用過(guò)氧化氫酶除去殘留的過(guò)氧化氫。過(guò)氧化氫酶在美容業(yè)中的使用：一些面部護(hù)理中加入了該酶和過(guò)氧化氫,，目的是增加表皮上層的細(xì)胞氧量,。