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食品級(jí)檸檬酸亞鐵廠家
閱讀：81 發(fā)布時(shí)間：2022-3-14| 提 供 商 | 山東愛(ài)采生物科技有限公司 | 資料大小 | 586.3KB |
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| 資料類型 | PNG 圖片 | 瀏覽次數(shù) | 81次 |
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基本簡(jiǎn)介 性質(zhì)
主要營(yíng)養(yǎng)成分：檸檬酸亞鐵
外觀：白色薄片狀結(jié)晶
含量：99％
2.性狀
檸檬酸亞鐵為灰綠色粉末或白色結(jié)晶性粉末,，水溶液呈酸性,，可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵,。檸檬酸亞鐵在水中溶解緩慢，熱水比冷水易溶,。檸檬酸亞鐵不溶于乙醇,。
3.用途
檸檬酸亞鐵是食品原料,，添加于餅干、改質(zhì)奶粉或小麥粉等,。該品作為一種食品添加劑——酸味劑,，用于清涼飲料、水果糖,、果凍,、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用,，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,，也用作酸味調(diào)味品，還用作合成樹(shù)脂,、媒染劑的中間體,。
GB2760-2011 調(diào)味品 按生產(chǎn)需要適量使用
FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；無(wú)醇飲料,、蛋制品,、魚(yú)制品，50～250,；含醇飲料,、早餐谷物、凝膠及布丁,、代乳品,、乳制品，50～150,；干酪,、水果冰品、其他谷類,、代糖品,，10～20；膠基糖,、果醬,、果凍、加工蔬菜,、復(fù)水蔬菜,，5～10；調(diào)味品20～100 糖果,、軟糖、甜沙司,，25～100,；油脂,、加工水果，10～30,；冷飲60～200,；調(diào)味醬200～1000;硬糖50～200；速溶咖啡及茶,、肉制品,、禽制品、湯料,，100～500,；果仁制品，75～225,；調(diào)味香料2000～4000,；小吃食品100～200；軟糖25～100,。
應(yīng)用領(lǐng)域
1.【食品行業(yè)】：肉制品,，脂肪，油乳化制品,，冷凍飲品,，調(diào)味品，飲料類,， 烘焙制品,，水產(chǎn)品，糧食制品,，蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品,，基料，填充料,，醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料,，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料,，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳,，美容霜，化妝水,，洗化水,，牙膏沐浴露，面膜等
5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)