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葡萄糖酸鈣生產(chǎn)廠家
閱讀：73 發(fā)布時間：2022-3-10葡萄糖酸鈣是一種有機鈣鹽，化學式為C12H22O14Ca,，外觀為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,，熔點201℃（分解），無臭,，無味,，易溶于沸水（20g/100mL），略溶于冷水（3g/100mL,，20℃）,，不溶于乙醇或等有機溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）,。葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑,、緩沖劑、固化劑,、鰲合劑,。
物理性質(zhì)
外觀：白色結(jié)晶性粉末。
熔點：195℃
沸點：673.6℃
閃點：375.2℃
溶解性：在沸水中易溶,，在水中緩緩溶解,，不溶于無水乙醇,、或氯仿。
應用范圍
做豆花,，是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的,，豆?jié){會變成半液半固態(tài)的豆花，有時也叫熱豆腐,。
作為藥物,，可降低毛細血管滲透性，增加致密度,，維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性,，加強心肌收縮力，并用助于骨質(zhì)形成,。適用于過敏疾患,，如蕁麻疹；濕疹,；皮膚瘙癢癥,；接觸性皮炎以及血清病,；血管神經(jīng)性水腫作為輔助治療,。也適用于血鈣過低所致的抽搐和鎂中毒。也用于預防和治療缺鈣癥等,。作為食品添加劑,，用作緩沖劑,；固化劑,；螯合劑；營養(yǎng)增補劑,。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準"（1993）規(guī)定,，可用于谷類及其制品，飲料,，其用量18-38克,、公斤。
用作鈣強化劑,、緩沖劑,、固化劑、螯合劑,。