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左旋肉堿生產(chǎn)廠家
閱讀：101 發(fā)布時(shí)間：2022-3-10| 提 供 商 | 山東愛采生物科技有限公司 | 資料大小 | 148.1KB |
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左旋肉堿（L-carnitine），又稱L-肉毒堿,、維生素BT,，化學(xué)式是C7H15NO3，化學(xué)名稱為(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽,，代表藥物有左卡尼汀 ,。是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，純品為白色晶狀體或白色透明細(xì)粉 ,，極易溶于水,、乙醇、甲醇,，微溶于丙酮,，不溶于、乙酸乙酯,。左旋肉堿極易吸潮,，具有較好的溶水性和吸水性，能耐200℃以上的高溫,。對人體無毒副作用,，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源，人體自身也可合成來滿足生理需要,。不是真正意義上的維生素,，只是一種類似維生素的物質(zhì) 。具有脂肪氧化分解,、減肥,、抗疲勞等多方面的生理功能 ，作為食品添加劑廣泛用于嬰幼兒食品,、減肥食品,、運(yùn)動(dòng)員食品、中老年人的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,、素食主義者的營養(yǎng)強(qiáng)化劑 和動(dòng)物飼料添加劑等,。
物理性質(zhì)
外觀為白色晶狀體或白色透明細(xì)粉,，略有特殊腥味。極易溶于水,、乙醇,、甲醇，微溶于丙酮,，不溶于,、乙酸乙酯 。極易吸潮,，暴露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化,。可在pH值3～6的溶液中放置1年以上,，能耐200℃以上的高溫,，它的組合鍵和結(jié)合團(tuán)具有較好的溶水性和吸水性
飼料添加劑
在動(dòng)物飼料中，左旋肉堿作為一種非營養(yǎng)性添加劑廣泛用于多種動(dòng)物養(yǎng)殖之中,。實(shí)踐發(fā)現(xiàn),，在水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖中，左旋肉堿可以提高水產(chǎn)動(dòng)物的增重率,；提高魚類繁殖率,；降低水產(chǎn)動(dòng)物體脂，提高肉品質(zhì),；節(jié)約飼料蛋白質(zhì),，降低餌料系數(shù)，提高水產(chǎn)動(dòng)物的成活率 [21],；在家禽方面，能顯著改善肉雞生長和蛋雞產(chǎn)蛋性能,，提高飼料轉(zhuǎn)化效率,，降低死亡率；在仔豬生長方面,，左旋肉堿可以顯著提高仔豬體重,、日增重和飼料轉(zhuǎn)化效率，實(shí)驗(yàn)中適宜添加水平為50 mg/kg,，添加后飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益提高幅度達(dá)33.82% [24],。