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甘氨酸亞鐵作用
閱讀:1144 發(fā)布時間:2022-5-23甘氨酸亞鐵廠家
相對分子質(zhì)量:203.98,,性狀:淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末,,性穩(wěn)定,久儲不變,。無一般鐵劑的鐵腥味,,屬無味易溶有機鐵,易溶于水,。能避免植酸對一般鐵劑的吸收障礙,,其吸收率約為硫酸亞鐵的3-5倍,尚可促進鈣,、鋅,、硒等多種元素的吸收,不會導致食物變色或變味,。生理功能:改善缺鐵性貧血,。
基本信息
中文名稱 CAS NO.
中文別名甘氨酸亞鐵
英文名稱 Ferrous bisglycinate
英文別名
EINECS
分子式 C4H8FEN2O4
分子量 203.96
相對分子質(zhì)量:203.98
性狀:淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末,性穩(wěn)定,,久儲不變,。無一般鐵劑的鐵腥味,屬無味易溶有機鐵,,易溶于水,。
能避免植酸對一般鐵劑的吸收障礙,其吸收率約為硫酸亞鐵的3-5倍,,尚可促進鈣,、鋅,、硒等多種元素的吸收,不會導致食物變色或變味,。
生理功能:改善缺鐵性貧血,。
制法:由甘氨酸與還原鐵反應而得。