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脫脂奶粉生產(chǎn)廠家
閱讀：531 發(fā)布時間：2022-5-13脫脂奶粉廠家 食品級脫脂奶粉脫脂奶粉價格
英文簡稱：SMP,，skimmed milk powder。脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,，除脂肪可降低至1%左右外,，其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,，具溫和乳香且?guī)鹞?，不可有變質焦味及異臭，粉末狀,。
脫脂奶粉,，僅以乳為原料，添加或不添加食品營養(yǎng)強化劑,，經(jīng)脫脂,、濃縮、干燥制成的,，蛋白質不低于非脂乳固體的34%,，脂肪不高于2.0%的粉末狀產(chǎn)品，適宜肥胖而又需要補充營養(yǎng)的人飲用,。 1．色澤需新鮮一致,，不可有異色混合其問；味道正常,，不可有變質焦味及異臭,；不可有結塊現(xiàn)象。
2． 溫水溶解后,，應均勻溶解,，不可有浮懸物及沉淀。
3．脫脂奶粉屬高價原料,，摻偽的可能性也大,，必須留意，檢驗時不能單憑成分含量已對,，便認為合乎規(guī)定,，應鑒定其蛋白質必須是來自乳蛋白；碳水化合物必須來自乳糖,。
4．色澤深淺顯示干燥過程中加熱狀況,，過熱時呈現(xiàn)褐色，顯然奶粉中乳糖已呈焦糖狀態(tài),，不可接收,。