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肉制品護(hù)色劑使用范圍：主要用于各種肉制品的加工,、包括豬、牛,、羊,、馬、驢,、各種動物肉的醬,、鹵、燒,、熏,、煮,、也可用于灌制品加工。

產(chǎn)品作用：使用本產(chǎn)品能使肉制品色澤鮮艷光亮,，增香,，保鮮、保水,、保油,、肉制品在正常溫度下可放5－7天，不退色,，不變黑,，回鍋效果好，能使肉制品 質(zhì)地細(xì)嫩富有彈性,，縮短加工時(shí)間,，能提高肥肉的利用率和提高產(chǎn)量的5左右。

使用方法：將本品用水溶解后,，倒入湯鍋中,，每公斤原料肉可用本品5克，每袋可加工肉100公斤－120公斤,。

產(chǎn)品用量：每公斤原料肉可用本品5克 每袋可加工肉100公斤-120公斤 也可根據(jù)不同產(chǎn)品 適量添加,。

產(chǎn)品簡介：本品是由磷酸鹽、蛋白質(zhì),、維*素等多種原料經(jīng)特定工藝精制而成的一種品 質(zhì)優(yōu)良營養(yǎng)型肉制品發(fā)色護(hù)色嫩肉劑,，對穩(wěn)定天 然色素，防腐抗 氧化,、改善肉制品色,、味型、質(zhì)有 ,。調(diào)節(jié)PH值防 止蛋白與脂肪分離,，改善組織結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品多汁,，肥肉利用率可達(dá)40％以上,。肉質(zhì)細(xì)嫩，富有彈性,，熟爛快,。產(chǎn)品產(chǎn)量可提高7％以上，調(diào)味增鮮使產(chǎn)品味道更美,，具有強(qiáng)化營養(yǎng),，降低膽固醇等功 效.天 然護(hù)色、防腐、抗 氧化,、保水、保油,、增香,、增重、嫩肉,、乳化改善肉制品,，色、香,、味等有 ,。