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【產(chǎn)品簡介】

 

     菊粉酶（inulinase）是能夠水解β－2，l－D一果聚糖果糖苷鍵的一類水解酶,，學(xué)名β－2,，l－D一果聚糖酶，又叫β一果聚糖酶,，2,，l－D一果聚糖水解酶（EC 3．2．l）。分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣,，土壤,、水和動物消化道中的多種微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的溫度條件下水解菊粉成果糖或低聚果糖,。

     菊粉是從菊科植物中分離出來而得名,。菊粉（inulin）是一種有構(gòu)形的D一果糖經(jīng)β－2，l糖苷鍵脫水聚合而成,，且在果糖殘基（F）末端連有一個葡萄糖殘基（G）的直鏈結(jié)構(gòu)多糖,，是簡單的一類果聚糖，簡寫為GFn（Edelman等,，1968）,。

【產(chǎn)品作用】

 

1.有降解飼料中的甘露聚糖等抗?fàn)I養(yǎng)因子，釋放細(xì)胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì),，提高飼料利用率,。
2.降解甘露聚糖，解除其對IGF-1和的抑制,，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,，提瘦肉率。
3.分解產(chǎn)物甘露寡糖可增加動物的能力,，提高生產(chǎn)性能,。
4.增加非常規(guī)蛋白原料的適用范圍，降低豆粕使用量,，降低配方成本,。
5.穩(wěn)定飼料產(chǎn)品質(zhì)量，縮小不同批次原料間質(zhì)量差異性,，提高產(chǎn)品競爭力,。