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變性淀粉廠家
閱讀：815 發(fā)布時間：2020-9-20變性淀粉廠家 變性淀粉生產(chǎn)廠家 變性淀粉價格
基本信息
是否進口：否
型號：食品級
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：1*25
外觀：白色結(jié)晶
含量：99％
保質(zhì)期：24個月
主要用途：增稠劑
木薯變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能,，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能,。
具有許多產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)特性，被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中,，作為增稠劑,、穩(wěn)定劑、膠凝劑,、黏結(jié)劑等,。糧食是基本的生活資料，改性淀粉在食品工業(yè)有著舉足輕重的地位,。人們對食品的種類,、營養(yǎng)、健康等要求顯著增強,，在食品工業(yè)中,，改性淀粉正向著產(chǎn)品品種多樣
廣泛應(yīng)用于食品配方中，例如焙烤制品,，也應(yīng)用于制作擠壓成形的小食品和木薯粒珠,。變性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠劑、粘結(jié)劑,、膨化劑和穩(wěn)定劑,，也是增量劑、甜味劑,、調(diào)味劑載體和脂肪替代品,。
2.飲料在含固體成份的飲料中用作膠體穩(wěn)定劑。在飲料中,，木薯淀粉甜味劑優(yōu)于蔗糖,，因為前者改善了加工過程并強化了產(chǎn)品特性，與其它甜味劑結(jié)合,，能充分滿足消費者需求,。木薯淀粉水解形成的高水解度糖漿是啤酒釀造中易發(fā)酵糖的理想來源,。
3.糖果：木薯原淀粉和各種變性淀粉在糖果生產(chǎn)中有很多用途，如膠凝,、增稠,、穩(wěn)定體系、增強發(fā)泡,、控制結(jié)晶,、粘結(jié)、成膜,、增添光澤等,。低粘度木薯淀粉廣泛應(yīng)用于膠質(zhì)化糖果，例如果凍和口香糖,。常用的是酸解淀粉,，因為它具有優(yōu)良的逆轉(zhuǎn)性及膠凝能力，遇糖時這些特性更加顯著,。干淀粉用作糖果制作中的脫模劑,。淀粉基聚糖實現(xiàn)了無糖口香糖的生產(chǎn)。
包 裝： 牛皮紙袋或紙桶包裝,，每袋（桶）凈含量為25KG,，還可根據(jù)客戶需要包裝。
運 輸： 輕裝輕卸以防包裝破損,，防日曬雨淋,，不能與有毒，有害物同運,。為非危險品,。
儲 存： 儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,，以免污染