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強面筋廠家 強面筋生產(chǎn)廠家 強面筋價格

 

 強面筋是一種新型的面食品質(zhì)改良劑,，可取代傳統(tǒng)使用的食堿等添加劑,。

強面筋

    強面筋用于掛面、方便面,、新鮮面,、餃皮等面食制品加工，明顯地改善面食制品品質(zhì),，提高掛面加工成品率,，提高面粉一個等級.

   具有使面粉制品色澤白潤，筋力強,、彈性好,、口感滑爽、面湯清,、易熟耐泡,、口味佳等特點，能明顯提高食品的內(nèi)在,、外在質(zhì)量,， 提高了食品的檔次，提高了食品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,。

強面筋使用方法：溶水后加入面粉中混勻即可

 

用    量：0.3-0.5%（占面粉重量）