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磷酸酯雙淀粉廠(chǎng)家 磷酸酯雙淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家
閱讀:687 發(fā)布時(shí)間:2020-9-13磷酸酯雙淀粉簡(jiǎn)介:
基本信息
是否進(jìn)口:否
級(jí)別:食品級(jí)
有效物質(zhì)含量:99%
主要用途:增稠劑
包裝規(guī)格:25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
CAS:有
具有良好的親水性,,易于糊化,;
2.淀粉糊化容易,淀粉糊體細(xì)膩,、透明,,持水、流動(dòng)性好,;
3.淀粉顆粒結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,,對(duì)酸、堿,、剪切力的影響具有較高的穩(wěn)定性,;
4.具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性;
5.可以作為增稠劑廣泛應(yīng)用于食品*域,。
磷酸酯雙淀粉應(yīng)用*域:
速凍水餃,、鮮濕面;乳酸飲料,;魚(yú)糜制品,;肉制品
磷酸酯雙淀粉用途
磷酸酯雙淀粉用作增稠劑;黏結(jié)劑,;穩(wěn)定劑,;用于罐頭生產(chǎn),在加熱初期仍能保持優(yōu)良的流動(dòng)性,,有利于熱傳導(dǎo),,減少加熱時(shí)間和營(yíng)養(yǎng)損失。
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