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羅望子膠廠家 羅望子膠生產(chǎn)廠家 羅望子膠價格

 

1.簡介

羅望子膠又稱為羅望子多糖(簡稱TSP)或羅望子多糖膠,，它是從豆科羅望子屬植物種子的胚乳（又名酸角種子）中提取分離出來的一種中性多糖類物質(zhì),，易分散于冷水中,，加熱則形成粘狀液體，羅望子膠有良好的耐熱,，耐酸,，耐鹽，耐冷凍和解凍性,，具有穩(wěn)定,，乳化，增稠,，凝結(jié),，保水，成膜的作用,，其水溶液的粘稠性較強(qiáng),，粘度不受酸類和鹽類等影響，是一種用途廣泛的食用膠

2.性狀

.羅望子膠為自由流動,、無臭無味,、乳白色或淡米黃色的粉末，隨著膠的純度降低,，制品的顏色逐漸加深,。它本身不帶電荷, 屬于中性植物性膠,。當(dāng)羅望子膠用金屬氫氧化物或堿式鹽溶液處理后, 得到相應(yīng)的金屬絡(luò)合物，能變成陰離子或陽離子衍生物

3.用途

羅望子膠可以作為牙膏中的粘結(jié)劑和增稠劑,，其用量為0.5%～1.2%,。使用羅望子膠的牙膏具有較好的穩(wěn)定性，牙膏在-2℃的低溫和55℃的高溫下貯存24h,，其膏體的硬度和擠出性均無明顯改變,。特別是在加酶藥膏中，其穩(wěn)定性更為突出,，,。當(dāng)采用羧甲基纖維素鈉（CMC）時，牙膏膏體硬度在貯存兩個月后即會降低到原值的1/6,，而采用羅望子膠貯存4個月后,，膏體的硬度基本不變。