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普魯蘭多糖廠家 普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家 普魯蘭多糖價格

 

普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖,，它是1938年由R．Bauer發(fā)現(xiàn)的一種特殊的微生物多糖,。

由于該多糖*的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，在醫(yī)藥,、食品,、石油、化工等行業(yè)具有廣泛的應(yīng)用前景,。因其在自然界可被微生物降解利用，不會引起環(huán)境污染,，故被譽為無公害塑料

普魯蘭多糖用途：

普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,，成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜,、成纖維,、阻氣、粘接,、易加工,、性等特性，已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥,、食品,、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域：

（1）醫(yī)藥和保健品膠囊行業(yè),、化妝品的粘結(jié)成形劑,。

（2）食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。

（3）用于防止氧化的水溶性的包裝材料,。

（4）主食,、糕點的低熱能食品原料。

在農(nóng)產(chǎn)品保鮮上的應(yīng)用

由于普魯蘭多糖具有良好的成膜性,，可廣泛應(yīng)用于水果,、蔬菜、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品保鮮,。

在海產(chǎn)品保鮮上的應(yīng)用

研究表明,，短梗霉多糖作為一種新型海產(chǎn)品被膜保險劑，能充分有效地抑制海產(chǎn)品體內(nèi)揮發(fā)性鹽基氮的大量積累,，對海產(chǎn)品體內(nèi)水分蒸發(fā)也有良好地保護作用,。

在食品加工工業(yè)上的應(yīng)用

作為主食、糕點的低熱值食品原料和食品品質(zhì)的改良劑和增塑劑,，廣泛地應(yīng)用于食品工業(yè)中,。

在環(huán)境保護領(lǐng)域中的應(yīng)用

將該產(chǎn)品應(yīng)用于高濁度水凈化處理、城市污水一級強化處理及味精生產(chǎn)中廢水的處理,，形成了完整的工藝與技術(shù),。

在包裝行業(yè)中的應(yīng)用

普魯蘭多糖是一種非離子性、非還原性的穩(wěn)定多糖,，因而在水中容易溶解,，可作粘性、中性,、非離性的不膠化水溶液,。制成的薄膜透明、無色,、無臭,、，具有韌性,、高抗油性,，能食用，可做食品包裝,。其光澤,、強度、耐折性能都比高鏈淀粉制得的薄膜好,。