技術(shù)文章
甘草酸銨廠家 甘草酸銨生產(chǎn)廠家
閱讀:750 發(fā)布時(shí)間:2020-9-2甘草酸銨廠家 甘草酸銨生產(chǎn)廠家 甘草酸銨價(jià)格
甘草酸銨性質(zhì):甘草酸銨白色粉末,,有強(qiáng)甜味,,甜度約為蔗糖的200倍,溶于氨水,,不溶于冰乙酸,。
二、用途:
甜味劑
1. 使用量為軟飲料,,51mg/kg,;糖果,5.0~6.2mg/kg,;焙烤食品,,5.0mg/kg。
2.具體使用時(shí),,使用量為巧克力,,0.4~0.98g/kg;餅干,,0.25~0.6g/kg,;橘汁、番茄汁,、飲料,,0.4~0.7g/L,在配料時(shí)加入,。葡萄酒,,0.3~0.5g/L,在發(fā)酵后加入,。
用量 可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭,、調(diào)味料、糖果,、餅干,、涼果及飲料。