技術(shù)文章
甘氨酸鈣廠家 甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家
閱讀:642 發(fā)布時(shí)間:2020-8-3甘氨酸鈣廠家 甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家 甘氨酸鈣價(jià)格
甘氨酸鈣簡介:
在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍:甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品(奶粉,、牛奶,、豆奶等)、固體飲料,、谷物類保健品中,,食鹽以及其它食品中,。
甘氨酸鈣簡介:
甘氨酸鈣 鈣的甘氨酸絡(luò)合物。
中文名:甘氨酸鈣
[英文名稱]:Calcium glycinate
[英文名稱] Calcium glycinate (1:2); glycine, calcium salt (1:1)
[CAS號(hào)]:35947-07-0
[EINECS]:252-809-5
在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍:甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品(奶粉,、牛奶,、豆奶等)、固體飲料,、谷物類保健品中,,食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解,,吸收率高可用于強(qiáng)化兒童食品,、保健品和運(yùn)動(dòng)飲料,同樣因?yàn)槿芙舛雀?,可配制成果味,、高鈣濃縮液,用于制造酸乳,。
制作油炸食品或糕點(diǎn)時(shí),,添加適量,除有營養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色,,提高制品的感觀質(zhì)量,。可作為食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑,,有助于骨質(zhì)的形成,,并能維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性,同時(shí)還可用于緩沖劑,、固化劑,。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))