技術(shù)文章
檸檬酸鋅價格 檸檬酸鋅廠家報價
閱讀:775 發(fā)布時間:2020-7-21檸檬酸鋅廠家 檸檬酸鋅生產(chǎn)廠家 檸檬酸鋅價格
一,、簡介
分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量:610.37
二、性狀
檸檬酸鋅為白色粉末,,無臭無味,,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿,。
三,、用途
(1)面包、蛋糕,、面條類,、通心面、提高原材料利用率,,改善口感和風味,。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品,、紫菜干等,,強化組織,保持新鮮味,,增強味感
(3)調(diào)味醬,、番茄沙司、蛋黃醬,、果醬,、稀奶油、醬油,,增稠劑及穩(wěn)定劑,。
(4)果汁、酒類等,,分散劑,。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,,改善味感及穩(wěn)定性,。
(6)冷凍食品,、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮),。
檸檬酸作用于氫氧化鋅而得,。
是一種呈白色粉末,無臭無味,,微溶于水,,能溶于稀礦酸及氫氧化堿的化學物質(zhì)。
用作營養(yǎng)強化劑鋅質(zhì)強化劑,,應(yīng)用到食品,、保健品和醫(yī)療中。
1,、食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。
2,、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑,、醫(yī)藥原料等,。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香,、防凍保濕劑,。
5、化妝品:洗面乳,、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。
6、飼料:寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等,。