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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
牛乳新鮮度（滴定法）試劑
（規(guī)格：20次/盒）
牛乳新鮮度（滴定法）試劑盒組成：
牛乳酸度滴定試劑檢測液A,、檢測液B,、檢測液C各1瓶、小吸管60個,、說明書1份,。
檢測原理：
可較準(zhǔn)確的測定牛乳酸度值。酸度高于180T時為不新鮮的乳,，酸度低于160T時可懷疑乳中可能加了水或加了中和劑,。另外，含有乳房炎乳的牛乳其酸度值也常常低于正常值,。
測定步驟：
吸取10.0ml牛奶于三角瓶中,，加20ml煮沸后放涼的水或市售瓶裝蒸餾水，加4滴A檢測液,，混勻,，用B檢測液直立式滴定至初現(xiàn)粉紅色，并在30秒內(nèi)不裉色為止,。記錄所消耗B檢測液的滴數(shù),。將滴數(shù)（D）帶入公式即得到牛乳酸度（0T）。0T= D×0.06×10
結(jié)果判斷：
1.消耗B檢測液26滴～30滴以內(nèi)者為合格新鮮牛乳，即酸度為160T～180T,，否則為不新鮮的乳,。
2. 滴定試液時,，一定要將滴管直立滴定,，對測定酸度不合格的樣品，要重復(fù)測定,，均不合格時,，可送實(shí)驗(yàn)室精確測定（可將B檢測液倒入滴定管中，滴定管消耗的毫升數(shù)乘以10即得乳酸度）,。也可將B檢測液分別滴入干凈的2～3只10ml比色管中,，滴至10ml刻度，將毫升數(shù)除以滴數(shù)即得到每滴試劑相當(dāng)?shù)暮辽龜?shù),，如果每滴不是0.06ml,，可將核定后的每滴毫升數(shù)帶入公式重新計算乳酸度。
3. 滴定酸度終點(diǎn)判定標(biāo)準(zhǔn)顏色的制備：取滴定酸度測定的同批和同等數(shù)量的樣品于另一個三角瓶中,，加入同等數(shù)量的水后,，直接加入3滴C檢測液，搖勻后作為該樣品滴定酸度終點(diǎn)判定的標(biāo)準(zhǔn)顏色,。
貯存條件與有效期：
陰涼,、避光處保存，有效期12個月,，生產(chǎn)日期見包裝,。