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產(chǎn)品簡介
吊白塊又稱雕白塊，化學(xué)名為甲醛合次硫酸氫鈉,，具有漂白和防腐作用,，由于對(duì)人體傷害較大，所以國家明文禁止在食品中添加,。吊白塊速測試盒主要適用于粉絲,、米粉、腐竹,、白糖等食品中吊白塊的快速檢測,。面粉、粉絲,、米粉,、饅頭、面條,、年糕,、竹筍、腐竹等食品本底會(huì)含有少量甲醛,，大約在20mg/kg左右,，當(dāng)樣品的檢測結(jié)果顯示甲醛大于這一數(shù)值時(shí)，應(yīng)檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值來確定樣品中是否添加了吊白塊
詳細(xì)介紹
吊白塊速測試劑盒
(規(guī)格:100次/盒)
吊白塊速測試劑盒組成：
A檢測液1瓶,，B檢測液1瓶,，C檢測液1瓶，樣品杯100個(gè),，小吸管100個(gè),，比色卡1張，多孔比色杯2板,，說明書1份
適用范圍：
廣泛用于檢測食品中的吊白塊,。如：米、面等各種糧食制品及腐竹,、豆腐皮,、粉絲等各種豆制品。
吊白塊速測試劑盒檢測步驟：
1.樣品處理 ：取少量待測樣品稍微剪碎置于樣品杯中（約1/3杯）,，再加入等量的純凈水或蒸餾水,，浸泡10-20分鐘，其間攪拌數(shù)次,；
2.用小吸管吸取此浸泡液8滴作為樣品處理液,，加到多孔比色杯中，然后,，加入A檢測液1滴,，B檢測液1滴，振搖混勻,，1分鐘后再加入C檢測液1滴,，振搖5分鐘后觀察顏色變化,，與比色卡對(duì)比進(jìn)行結(jié)果判斷。
結(jié)果判斷：
1.白色背景下觀察,，樣品檢測結(jié)果不變色或顯色很淺,，，表明樣品未添加吊白塊,；
2. 若反應(yīng)結(jié)果呈明顯的紫色,，表示被檢樣品中摻有吊白塊，顏色越深,，殘留量越大,。
檢出下限：1mg/Kg
注意事項(xiàng)：
1．檢測時(shí)，A,、B檢測液與樣液一定要混勻,，1分鐘后再加C檢測液；2. 每次使用多孔比色杯后要及時(shí)洗凈,，再用純凈水或蒸餾水沖洗兩遍,，晾干備用；
3．若樣品結(jié)果顯陽性,，應(yīng)重復(fù)測定,，并送相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步定量；
4．實(shí)驗(yàn)用水不得使用自來水或礦泉水,；
5. 試劑請(qǐng)?jiān)谟行趦?nèi)使用,。
貯存條件與有效期：
陰涼、避光保存,，有效期1年,。生產(chǎn)日期見包裝。