水產(chǎn)品藥物添加問題由來已久,，究竟那些是違禁的水產(chǎn)品添加藥物,，這些藥物對人體又有著怎樣的危害?有什么快檢設(shè)備能夠快速檢測水產(chǎn)品的獸藥殘留的嗎?下面為您詳細介紹：
常見的水產(chǎn)品違禁藥物，分別是呋喃類,、氯霉素,、孔雀石綠等藥物。
(1)呋喃唑酮：是一種硝基呋喃類抗生素,，可用于治療細菌和原蟲引起的痢疾,、腸炎、胃潰瘍等胃腸道疾患,。呋喃唑酮殘留會對人類造成潛在危害,，可引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎,、眼損害和急性肝壞死等殘病,。
(2)呋喃妥因：合成抗菌藥，對大多數(shù)革蘭陽性菌及陰性菌均有抗菌作用,，如金葡菌,、大腸桿菌、白色葡萄球菌及化膿性鏈球菌等。臨床上用于敏感菌所致的泌尿系統(tǒng)感染,。使用可引起溶血性貧血,、黃疸和周圍神經(jīng)炎。
(3)呋喃西林：呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥,，對于預(yù)防和治療畜禽和水生動物細菌性疾病有很好的效果,，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被應(yīng)用。對人體有致癌,、致畸胎等副作用,。
(4)呋喃它酮(Furaltadone)，是一種硝基呋喃類廣譜抗生素,，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌,、陰性菌均有抗菌作用，常被摻入動物飼料中,。但它對人類健康有惡性影響,，有致癌性，在動物飼料中禁止添加呋喃它酮,。
(5)氯霉素：一種有效的廣譜抗生素,，常用于動物各種傳染性疾病的治療，對多種病原菌有較強的抑制作用,。藥物殘留能抑制人體骨髓造血功能,，引起人類的再生障礙性貧血，粒狀白細胞缺乏癥等,。
(6)孔雀石綠：是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物,，既是染料，也是殺真菌,、殺細菌,、殺寄生蟲的藥物?？兹甘G可在魚體內(nèi)長時間殘留,，通過食物鏈對人體產(chǎn)生危害、具有高殘留和致癌,、致畸,、致突變等副作。
(7)喹諾酮,，喹諾酮類(4-quinolones),，是一類合成抗菌藥。喹諾酮類是主要作用于革蘭陰性菌的抗菌藥物,。食用喹諾酮類藥品殘留食品會造成人體呼吸道感染,、基因突變、致癌。
水產(chǎn)藥物是怎樣對人體產(chǎn)生危害的?
水產(chǎn)品藥物殘留是在水生動植物養(yǎng)殖過程中,，為防病,、治病而使用的藥物在生物體內(nèi)產(chǎn)生積累或代謝不*而殘留的藥物?？股仡?、磺胺類、激素類和轉(zhuǎn)基因類藥物等,，都可能在水產(chǎn)品中產(chǎn)生殘留,，導(dǎo)致污染。此類藥物用于養(yǎng)殖,，大分會隨動物糞便排泄到自然界,，還有一分殘留在動物體內(nèi)，通過食物鏈對人體產(chǎn)生危害,，使各種細菌對氯霉素等藥物產(chǎn)生耐藥性。人一旦再被這些細菌感染,，氯霉素等藥物就不起作用了,。而這些水產(chǎn)品藥物本身也有毒性，人吃含有藥物殘留的水產(chǎn)品,，有可能導(dǎo)致再生障礙性貧血等病癥,、甚至致畸致殘。
肉類水產(chǎn)品檢測儀適用于豬,、雞,、鴨、羊,、牛,、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測可廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān),、衛(wèi)生門,、高教院校、科研院所,、門,、畜牧獸醫(yī)、養(yǎng)殖場,、屠宰場,、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫門等單位使用,。
產(chǎn)品性能：
1,、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接,、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù),。
2,、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能,，具有自動檢測重復(fù)性功能,。
3、新一代高速熱敏打印機,，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼,。
4、儀器帶有監(jiān)管平臺,，數(shù)據(jù)可域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警
5,、一體化主機,包含食品安全檢測模塊,、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊,。
6,、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求,，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
7,、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描,，檢測完成后自動退出檢測卡。
8,、CT線自動識別,，無需手動調(diào)整。
9,、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目,。
10,、樣品處理簡單省力,，整體操作快速、安全,、便捷,。
11、儀器具有自身保護功能,，可設(shè)置用戶名及密碼,，防止非工作人員操作等。
12,、高靈敏度,，高檢測精度，高重復(fù)性精度,，掃描式高精度光學(xué)傳感器,。
13、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫,，可在儀器上直接選擇樣品名稱,、檢測指標、送檢單位等信息,，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱,、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫,。
14、儀器具有重新校準,、鎖定,、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
15,、支持U盤存儲,。 結(jié)果判定線可修改，對照值標定值可保存,，斷電不丟失數(shù)據(jù),。
16、兼容市場上所有的膠體金卡,，使用耗材不受限制,，增強用戶使用體驗。
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