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| 產地類別 | 國產 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,生物產業(yè) |
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固體物料的超臨界流體萃取》在內容上有所側重,，既有系統的理論探討,，又有固體物料超臨界流體萃取基礎數據的搜集、工藝,、流程實例與模型的展示和表述,。希望能使讀者獲得新信息、新知識和
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《固體物料的超臨界流體萃取》旨在推動中藥超臨界制備工業(yè)的發(fā)展,，以藥物行業(yè)工程實際應用為視角,，運用化學丁程學理論，研究了固體物料的超臨界流體萃取的熱力學,、質量傳遞原理和超臨界流體萃取技術在中草藥,、天然植物、種子等固體物料的應用,。
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超臨界流體的溶劑強度取決于萃取的溫度和壓力,。利用這種特性，只需改變萃取劑 流體的壓力和溫度,，就可以把 樣品中的不同組分按在流體中 溶解度的大小,，先后萃取出來，在 低壓下弱 極性的物質先萃取,，隨著壓力的增加,，極性較大和大分子量的物質與基本性質，所以在程序升壓下進行超臨界萃取,，可得不同萃取組分,，同時還可以起到分離的作用。
溫度的變化體現在影響萃取劑的密度與 溶質的 蒸汽壓兩個因素,，在低溫區(qū)（仍在 臨界溫度以上）,，溫度升高降低流體密度，而溶質蒸汽壓增加不多,，因此,，萃取劑的 溶解能力時的升溫可以使溶質從流體萃取劑中析出，溫度進一步升高到 高溫區(qū)時,，雖然萃取劑的密度進一步降低,，但溶質蒸汽壓增加， 揮發(fā)度提高,，萃取率不但不會減少反而有增大的趨勢,。
除壓力與溫度外，在 超臨界流體中加入少量其他溶劑也可改變它對 溶質的 溶解能力,。其作用機理至今尚未*清楚,。通常加入量不超過10%，且以 極性溶劑甲醇,、 異丙醇等居多,。加入少量的極性溶劑,，可以使超臨界萃取技術的適用范圍進一步擴大到極性較大化合物。