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二手食品降膜蒸發(fā)器 便宜處理
降膜蒸發(fā)器整套系統(tǒng)的設(shè)備組成
各效加熱器,、各效分離器,、冷凝器、各效料液泵組,、保溫管、真空及排水系統(tǒng),、分氣缸,、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門,、管路等組成,。 降膜蒸發(fā)器分布器結(jié)構(gòu) 降膜蒸發(fā)器是將分布于管壁上的液膜進(jìn)行加熱蒸發(fā)的設(shè)備,因此其生產(chǎn)能力和操作性能在很多程度上取決于液體的均勻分布,。分布器結(jié)構(gòu)及類型是降膜式蒸發(fā)器中的核心設(shè)備,。分布器的結(jié)構(gòu)形式有很多,根據(jù)不同的性能使用場合不同,。一般分為三種類型:溢流型,、循環(huán)型和多孔板型。
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工作原理
降膜蒸發(fā)器的加熱室與升膜蒸發(fā)器類似,,但區(qū)別于升膜蒸發(fā)器的工作方式,。 降膜蒸發(fā)是原料液自降膜蒸發(fā)器加熱室頂部加入,經(jīng)管端的液體分布器及成膜裝置,,均勻分配到各換熱管內(nèi),,在溶液本身的重力和真空誘導(dǎo)及氣流作用下,,溶液沿管內(nèi)壁形成均勻膜狀自上而下流動。在流動過程中,,被殼程加熱介質(zhì)加熱汽化,,產(chǎn)生的蒸汽與液相共同進(jìn)入蒸發(fā)器的分離室,氣液經(jīng)充分分離,,蒸汽進(jìn)入冷凝器冷凝(單效操作)或進(jìn)入下一效蒸發(fā)器作為加熱介質(zhì),,從而實(shí)現(xiàn)多效操作,液相則由分離室排出,。在加熱管頂部裝有液體分布器,,以使液體成膜,適宜黏度大,,不宜結(jié)晶的料液,。
1、溢流型分布器,,常見的有鋸齒形,、切線方向鉆孔型、開槽型,。一般來說通道數(shù)越多,,通道越小,越有利于液體沿圓周壁均勻分布,。
2,、插頭型分布器,這種結(jié)構(gòu)的分布器是利用管子頂端的插頭與管子內(nèi)壁間形成的間隙使液體成膜,。常見的有螺旋溝槽式,、椎體式、細(xì)管式和空心球式,。 3,、多孔板型分布器,在管板上方安裝數(shù)塊有許多小孔的分布板(一般三塊),,分布板上方與入口管之間設(shè)有一擋板,。三種結(jié)構(gòu)不同的分布器,各有優(yōu)劣,。適用于不同的物料性質(zhì),、操作工況。 由于降膜式蒸發(fā)器的工作原理和結(jié)構(gòu)特點(diǎn),,降膜式蒸發(fā)器沒有靜壓強(qiáng)效應(yīng),,不會由此引起溫差損失;同時,沸騰傳熱系數(shù)和溫度差的關(guān)系不大,,即在較低的傳熱溫差下,,傳熱系數(shù)也較大,降膜式蒸發(fā)器更適于熱敏性溶液的蒸發(fā),。應(yīng)用在食品方面可對葡萄糖,、果糖、鮮奶,、番茄汁,、豆?jié){、木糖醇,、山梨醇,、Vc、淀粉糖,、浸膏等熱敏性物料進(jìn)行連續(xù)低溫蒸發(fā)濃縮處理,,以提高產(chǎn)品濃度。應(yīng)用在廢水處理方面,,可對工業(yè)生產(chǎn)廢水進(jìn)行蒸發(fā)處理,,以達(dá)到廢液回收或達(dá)標(biāo)排放的目的。
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