采用蒸汽壓縮機提供熱源,，和傳統(tǒng)蒸發(fā)器相比，溫差小,，蒸發(fā)溫和,，提高產品質量、降低結垢,。

√  結構簡單,、全自動操作

不需冷凝器或很小面積的冷凝器，結構與流程非常簡單,，全自動操作,，可連續(xù)運行，安全可靠,。

√  內配CIP清洗管路

設備內配CIP清洗管路,，可就地清洗，整套設備操作方便,，*,。

√  不跑料，不易結焦

物料在低溫,、且不產生泡沫的狀態(tài)下進行蒸發(fā),，料液均勻，不跑料,，不易結焦,，物料加熱變性較小。MVR蒸發(fā)器的安裝空間是普通多效蒸發(fā)器的兩倍左右,，設備投資金額也較大,，但是運行費用比普通多效蒸發(fā)器要低很多。

√  自控操作系統(tǒng)

為避免操作人員失誤或因錯誤操作引起MVR發(fā)生故障，保護設備的自控操作系統(tǒng)是必要的,。

√  節(jié)能60%以上

傳統(tǒng)多效蒸發(fā)器采用新鮮蒸汽作為能源,， MVR機械壓縮蒸發(fā)器消耗的能源是電能,，蒸發(fā)1噸水一般消耗電17-23度,，一般沸點升高較小的物料可以達到噸水電耗20度以下。能源節(jié)省程度與用戶當?shù)氐男迈r蒸汽單價與電價密切相關,。通常情況下,，MVR蒸發(fā)器比五效蒸發(fā)器節(jié)能60%以上。

工作原理

機械式蒸汽再壓縮 (MVR)蒸發(fā)器利用蒸發(fā)器中產生的二次蒸汽,，經壓縮機壓縮,，壓力、溫度升高,，熱焓增加,，然后送到蒸發(fā)器的加熱室當作加熱蒸汽使用，使料液維持沸騰狀態(tài),，而加熱蒸汽本身則冷凝成水,。這樣，原來要廢棄的蒸汽就得到了充分的利用,，回收了潛熱,，又提高了熱效率，生蒸汽的經濟性相當于多效蒸發(fā)的30效,，減少了對外部加熱及冷卻資源的需求,。