您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng),！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng),！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
提供商
梁山融創(chuàng)二手設(shè)備購銷有限公司資料大小
2.1KB資料圖片
下載次數(shù)
11次資料類型
JPG 圖片
瀏覽次數(shù)
1248次食品型真空冷凍干燥機可在多種場合看到它的身影
食品型真空冷凍干燥機是將含水物品預先凍結(jié),，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法,。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性,。廣泛用在水果,、蔬菜、肉類,、速食品,、速溶飲料、材保健品,、海鮮水產(chǎn)等食品領(lǐng)域,。經(jīng)真空冷凍干燥處理的食品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前狀態(tài)并保持原有生物活性成分及營養(yǎng)成分,。
凍干食品的種類：
任何食品都可以進行凍干加工,，但是，由于凍干食品生產(chǎn)成本高,，目前凍干食品還主要局限在食品,，現(xiàn)可將食品型真空冷凍干燥機加工的凍干食品大致分為以下幾類：
1、果蔬類凍干食品：如菠蘿,、番茄,、胡蘿卜、蔥,、蒜,、蘋果、草莓、水蜜桃等,。
2,、禽肉類凍干食品：如豬肉、牛肉,、雞肉,、兔肉等。
3,、水產(chǎn)品類凍干食品：如蝦,、魚、海參,、干貝,、海帶、紫菜等,。
4,、調(diào)味品類凍干食品：如果醬、湯料,、調(diào)理料及香料等,。
5、方便食品及其他：如旅游食品,、茶葉,、咖啡等。
食品型真空冷凍干燥機在三大領(lǐng)域的應(yīng)用如下：
1,、在特殊食品用途中的加工：在航海,、登山、探險等野外作業(yè)所用的食品中已廣泛使用該技術(shù),。
2、在嗜好及香味,、調(diào)味食品中的應(yīng)用：咖啡,、茶以及各種香、調(diào)味料滿足人們的嗜好及對香味,、滋味的感官要求,。由于有效成份的不穩(wěn)定性，使用傳統(tǒng)的干燥方法難以滿足這一點,。真空冷凍干燥低溫,、高真空度的加工方式使其在該領(lǐng)域很快找到了用武之地，并且產(chǎn)品深受大眾的喜愛,，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,，在同類產(chǎn)品中的比例不斷提高。
3,、在營養(yǎng)食品和方便食品中的應(yīng)用：真空冷凍干燥制品能良好地保存加工原料的營養(yǎng)保健成份以及色,、香,、味、形,。食品型真空冷凍干燥機這一優(yōu)良性能在方便快餐食品中體現(xiàn)尤為出色,，表現(xiàn)出了強勁的發(fā)展勢頭，如方便食品中約有50%是冷凍干燥食品,。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業(yè)自行提供,，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責,，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任,。
溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量,。
