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真空“凍”干技術(shù)生活中的應(yīng)用
近年來,，凍干這個名詞已走進(jìn)家家戶戶,，或許很多人早晚都在使用這種產(chǎn)品,，殊不知凍干究竟為何物,。
籠統(tǒng)來說,，凍干的技術(shù)在日常生活中隨處都能看到,，平時在超市買的大樹菠蘿干、香蕉干,、榴蓮干其實(shí)用的就是這種凍干技術(shù),，說到這里相信你已豁然開朗。
比如藥品里面的某些抗生素,、疫苗等產(chǎn)品,，如果一直溶解在生理鹽水內(nèi)，外界環(huán)境的變化很容易使成分降解或者被污染,。做成凍干粉以后,，細(xì)菌無法滋生，也不會被氧化,，延長其使用壽命,。
今天給大家講解一下真空凍干技術(shù)在咖啡加工工藝的應(yīng)用，冷萃咖啡凍干粉是先將咖啡粉冷萃取,，然后將咖啡液凍干,，提取咖啡里的物質(zhì)。
真空凍干咖啡片較好地保留了咖啡原有風(fēng)味,，由于具有疏松多孔的內(nèi)部結(jié)構(gòu),，溶解速度快，是方便計量的“速溶咖啡”,，可以容易地控制所得飲料的濃度,。其優(yōu)化后的制備工藝條件為: 浸提溫度90℃，浸提時間12min,，料液比為1∶15,，提取液濃縮至65%濃度，分裝后置于真空冷凍干燥機(jī)中于－36℃ 以下真空干燥20h以上,。制得的凍干片表面光滑,，片型完整，風(fēng)味純正，為居家,、旅行,、辦公及取熱水不便者飲用提供了方便，具有廣闊的市場前景,。
真空冷凍干燥的咖啡也是速溶咖啡的一種升級產(chǎn)品,。繼承了速溶咖啡溶解快、儲運(yùn)過程中占用的空間和體積更小,，更耐儲存的特點(diǎn)外,。
真空冷凍干燥機(jī)制備的凍干咖啡的工藝流程：
咖啡豆--焙炒--磨粉--低溫真空濃縮--真空冷凍干燥，
和噴霧干燥生產(chǎn)的速溶咖啡在工藝上主要的區(qū)別在濃縮和干燥環(huán)節(jié),?？梢娬婵諆龈煽Х认鄬τ谄胀ㄋ偃芸Х戎饕獌?yōu)勢在于芳香物質(zhì)的保留。
莞鑫真空提供真空冷凍干燥設(shè)備用真空泵：
Edwards愛德華大型油封式真空泵 EM 系列型號：E2M18,， E2M28,， E2M30， E2M40,， E2M80,， E2M175、 E2M275,。
Edwards愛德華小型油封式真空泵RV 系列型號：RV3,、 RV5、 RV8,、 RV12
Edwards愛德華小型油封式真空泵RV 系列功能和優(yōu)勢：
48 dBA,，減少了侵?jǐn)_性頻率。
雙模式,。適用于高吞吐量和高真空應(yīng)用,。
易于使用的氣囊。
快動式進(jìn)氣口閥為系統(tǒng)提供保護(hù),。
高轉(zhuǎn)矩,，雙壓/雙頻電機(jī)，電啟動繼電器,。
高效的高壓潤滑,。
帶印刷墊片的油封，軸封效率高,。
夾入式觀察窗。
高技術(shù)聚合物葉片,，直徑大,，油路易于清潔。
具有一致的固有質(zhì)量，鑄棒結(jié)構(gòu),。
Edwards愛德華油封式真空泵 EM 系列功能和優(yōu)勢：
*的油壓回路可提供有效的潤滑（即使是在高氣體負(fù)荷下）
當(dāng)泵關(guān)閉時,，彈簧式分配閥可提供油和空氣反吸保護(hù)
氣鎮(zhèn)控制可幫助處理高水蒸汽負(fù)荷
傳動軸桿上安裝有工業(yè)級滾柱軸承，可靠性*,，使用壽命和*工作時間也更長
通過全高度油品觀察窗可方便地檢查油位和相關(guān)情況
較大型號上安裝有濾油機(jī)狀態(tài)指示器,，方便您更換濾油機(jī)
中央進(jìn)氣口方便您在需要時安裝機(jī)械增壓泵
我們提供便捷的維修套件，并為客戶提供支持服務(wù),，維護(hù)簡單
提供了各種附件,，可滿足您的應(yīng)用需求
泵和附件可以作為單個部件提供，也可以作為完整系統(tǒng)化,、經(jīng)過出廠測試的組合提供,。
技術(shù)參數(shù)：
萊寶干式螺桿真空泵DRYVAC系列型號：
DV200 DV300 DV 450 S DV 450 C DV 650 S DV 650 C DV450 DV650 DV1200 DVR5000-i
萊寶羅茨真空泵RUVAC系列型號：
WA/WAU251, WA/WAU501, WA/WAU1001, WA/WAU2001
萊寶干式螺桿真空泵DRYVAC 系列技術(shù)優(yōu)勢:
省電→螺桿設(shè)計和高效IE2電機(jī)
*→機(jī)械設(shè)計和變頻器, <67 dB(A)
省水，向環(huán)境散熱低→創(chuàng)新直冷原理
靈活性→尺寸緊湊,、模塊設(shè)計,、集成靈活
耐用性(PI, Solar, FPD)→泵*密封。<0.5%故障率
壽命長→泵的自我保護(hù)
萊寶羅茨真空泵RUVAC系列技術(shù)優(yōu)勢：
抽送介質(zhì)不受潤滑油或密封劑污染,；不需復(fù)雜輔助配件(排氣過濾器,、分離器等)；
齒輪箱內(nèi)潤滑油不受被抽介質(zhì)影響,，不會因此縮短使用壽命,；
防止前級泵向所連真空室的油氣返流
羅茨真空泵的上述特點(diǎn)使其非常適合粗真空和中真空范圍的各種應(yīng)用。
技術(shù)參數(shù)：
