塑料包裝及塑料包裝產(chǎn)品在市場(chǎng)上所占的份額越來越大，特別是復(fù)合塑料軟包裝,，已經(jīng)廣泛地應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域其中食品包裝占比最大
食品變質(zhì)的主要原因是微生物的生長和繁殖,，環(huán)境中水蒸氣,，會(huì)透過包裝材料來影響食品的品質(zhì)。所以食品包裝材料的水蒸氣透過率的高低與其保質(zhì)期直接有著非常緊密的關(guān)系,，因此要求食品包裝應(yīng)具有很好的阻隔作用,。
關(guān)鍵詞：食品包裝、阻隔性能,、水蒸氣透過率,、杯式法
參照標(biāo)注：GB 1004、GB 1037
Pubtester眾測(cè)機(jī)電將食品包裝材料水蒸氣透過率檢測(cè)詳細(xì)分析,，并將其所對(duì)應(yīng)的檢測(cè)方法及檢測(cè)設(shè)備,，做以下匯總：
檢測(cè)方法: GB 10004上指出食品包裝材料得水蒸氣透過率需要參照GB 1037上得杯試法進(jìn)行檢測(cè)。
原理：在規(guī)定的溫度與相對(duì)濕度條件下,，一定時(shí)間范圍內(nèi)試樣兩側(cè)保持一定的水蒸氣壓差,，測(cè)試透過試樣的水蒸氣質(zhì)量，以此計(jì)算水蒸氣透過量和水蒸氣透過系數(shù)等性能參數(shù),。
方法概述:
GB/T 1037-2021
按照實(shí)驗(yàn)過程中透濕杯質(zhì)量變化趨勢(shì),，杯式法可分為增重法（即透濕杯質(zhì)量逐漸增大）與減重法（即透濕杯質(zhì)量逐漸減?。Ｔ鲋胤ㄅc減重法在測(cè)試同一種樣品時(shí)兩種試驗(yàn)方法所得出的試驗(yàn)結(jié)果不相同,。應(yīng)根據(jù)樣品自身及其實(shí)際使用條件等因素選擇合適的試驗(yàn)方法,。
按照所采用的儀器，又可進(jìn)一步細(xì)分為恒溫恒濕箱法與水蒸氣透過性能測(cè)試儀法,。
檢測(cè)條件：
塑料薄膜與薄片的水蒸氣透過性能,，應(yīng)優(yōu)先從下列三種試驗(yàn)條件中選擇，也可根據(jù)實(shí)際應(yīng)用環(huán)境選擇其他試驗(yàn)條件,。
條件A：溫度23.0℃±0.5℃,，相對(duì)濕度90%±2%
條件B：溫度38.0℃±0.5℃，相對(duì)濕度90%±2%
條件C：溫度23.0℃±0.5℃,，相對(duì)濕度50%±2%
注：對(duì)于增重法,，儀器內(nèi)部濕度值即所述相對(duì)濕度數(shù)值,；對(duì)于減重法,，儀器內(nèi)部濕度值為100%減去所述相對(duì)濕度數(shù)值的差值。
檢測(cè)設(shè)備
Pubtester濟(jì)南眾測(cè)自主研發(fā)生產(chǎn)的WVTR-W6水蒸氣透過率測(cè)試儀,。
GB 1037上指出操作方法如下：
①將封裝試樣的透濕杯以杯口朝上的狀態(tài)置于測(cè)試腔內(nèi),，關(guān)上腔門。
②通過軟件界面設(shè)置溫度,、濕度,、風(fēng)速等試驗(yàn)條件及稱量間隔時(shí)間、結(jié)束試驗(yàn)的質(zhì)量增量比例,，開始試驗(yàn),。
③測(cè)試儀先稱量透濕杯質(zhì)量，記為初始質(zhì)量,。待測(cè)試腔達(dá)到所設(shè)置的試驗(yàn)環(huán)境后,，對(duì)透濕杯在測(cè)試腔內(nèi)進(jìn)行自動(dòng)地間歇性稱重，試驗(yàn)過程中無需在每次稱量后取出透濕杯并振動(dòng)干燥劑,。
④試驗(yàn)結(jié)束后,，儀器自動(dòng)出具試驗(yàn)結(jié)果及相關(guān)曲線圖。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1,、支持杯式法（增重法）和重量法（減重法）雙重試驗(yàn)?zāi)Ｊ剑?/span>
2,、配置高分辨率進(jìn)口天平，顯著提高了系統(tǒng)測(cè)試靈敏性與穩(wěn)定性,；
3,、標(biāo)準(zhǔn)吹掃風(fēng)速，避免水分子在透濕杯上方凝結(jié),，保證了透濕杯內(nèi)外濕度差恒定,；
4,、自主研發(fā)間歇稱重測(cè)量方式，稱重前自動(dòng)清零,，有效降低了系統(tǒng)誤差,；
5、可快速接入的溫濕度檢定插口,，方便用戶進(jìn)行快速校準(zhǔn),；
6、提供標(biāo)準(zhǔn)膜和標(biāo)準(zhǔn)砝碼兩種快速校準(zhǔn)方式,，保證檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和通用性,；
7、基于Windows操作界面,，方便用戶操作,；
8、測(cè)試過程全程自動(dòng)記錄,，可實(shí)現(xiàn)過程數(shù)據(jù)重現(xiàn),；
9、強(qiáng)大曲線圖表分析功能,，便于對(duì)比測(cè)試,、分析；
10,、支持試驗(yàn)數(shù)據(jù)多格式存儲(chǔ),，方便數(shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出；
11,、具備的窗口顯示,、曲線疊加對(duì)分析、試驗(yàn)報(bào)告自定義,、原始數(shù)據(jù)導(dǎo)出,、打印、無縫對(duì)接Office辦公軟件等強(qiáng)大功能,；
12,、軟件可選配數(shù)據(jù)可溯源性，實(shí)現(xiàn)多級(jí)權(quán)限管理,、審計(jì)審計(jì)追蹤,、電子簽名等功能，符合GMP要求
以上是食品包裝水蒸氣透過率所需的檢測(cè)儀器和方法標(biāo)準(zhǔn),，主要依據(jù)GB標(biāo)準(zhǔn),。歡迎各位前來咨詢，濟(jì)南眾測(cè)機(jī)電設(shè)備有限公司期待與您的合作。
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