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二手夾層鍋
經(jīng)營(yíng)各種食品機(jī)械設(shè)備：二手殺菌鍋（殺菌釜）,、二手滾揉機(jī)、二手?jǐn)匕铏C(jī)、二手食品級(jí)儲(chǔ)罐、二手凍干機(jī),、二手切丁機(jī)、二手煙熏爐,、二手灌腸機(jī),、二手絞肉機(jī)、二手夾層鍋,、二手熱風(fēng)循環(huán)烘箱,、二手鹽水注射機(jī)、二手氣泡清洗機(jī),、二手網(wǎng)帶烘干機(jī),、二手微波干燥機(jī)、二手滅菌機(jī),、二手真空包裝機(jī),、二手枕式包裝機(jī)、二手拉伸膜包裝機(jī)等
1,、容積：50L,、100L、200L,、300L,、400L、500L,、600L,、800L、1000L,。
2,、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu),，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304）,，夾套,、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼,。
4,、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,，方便拆裝與清洗,。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶(hù)要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌,。
6,、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式,；②可傾式鍋體：槽形支架式,。
7、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì),、蒸汽進(jìn)口,、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。
8,、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力,、電機(jī)功率,、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶(hù)特殊要求定做,。
安裝步驟
編輯
1,、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng),。
2、安裝完畢,，對(duì)攪拌式夾層鍋,，應(yīng)作空車(chē)試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,，方可投產(chǎn)使用
3,、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣,，可旋緊螺帽,，直到不漏為止。
使用注意
編輯
1 ,、使用蒸氣壓力,，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2,、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥,，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器,，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3,、 對(duì)安全閥,，可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整,。
4,、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整,。
5、停止進(jìn)氣后,，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,，放完余水。
6 ,、可傾式和攪拌式夾層鍋,，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油,；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油,。
維護(hù)保養(yǎng)
編輯
1,、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)旋緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí),，應(yīng)添加或更換填料,。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理,。
3、減速箱開(kāi)始使用50小時(shí)后,，應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油,，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油,，使用150小時(shí)后,，第二次換油，以后可視具體情況,，每使用到1000小時(shí)左右換油一次,。
4,、防銹油剝落，應(yīng)及時(shí)涂刷,，涂外鍋的油漆,，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5,、本鍋使用5年后,，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,，按各地技術(shù)部門(mén)的要求進(jìn)行,。
水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定：
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí)，P水=0.15MPa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí),，
P水=P額+0.3MPa
6,、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號(hào)A3,，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),，應(yīng)停止使用。
7,、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,，應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107,、奧132,、奧137，不宜采用其它牌號(hào),。