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德國蓋博Lactostar 乳成份分析儀產(chǎn)品詳情：

LactoStar介紹
 
儀器的前部是操作面板,，包括能顯示四行字的LCD顯示器和3個操作鍵,，使用方便。顯示器顯示當前的菜單項,。上下按鍵可以進行選擇或者改變參數(shù)值,。改變數(shù)值菜單項中，原來的“＝”變成“,？”后就可以用上下按鍵來改變數(shù)值,。
 Lactor存儲了20套不同的數(shù)據(jù)，可以適合不同的產(chǎn)品,。有適合牛奶的12套數(shù)據(jù),，適合乳清的4套數(shù)據(jù)和適合奶油的4套數(shù)據(jù)
 
 主要的菜單項：
- 清洗  清洗測量管道。當測量間隔大于5min時,，會自動進行清洗
- 測量  此項開始測量
- 校零 
- A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進行校正
- B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進行校正

儀器組成

1． 2個泵  淋洗泵和樣品泵
2． 光學(xué)測量部件（藍盒）
3． 熱學(xué)測量部件（紅盒）
4． *處理器（電路板）
5． 顯示器  LCD顯示器和三個按鍵
6． 電源

德國蓋博Lactostar 乳成份分析儀測量原理
 
1． 藍盒
   藍盒是進行光學(xué)測量的部件,。所有不溶物會產(chǎn)生濁度,。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
 
2． 紅盒
   紅盒是進行熱學(xué)測量的部件,。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量,。
 
3． 程序分析
   后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。
 
4． 測量條件
-- 樣品必須是*乳品,。發(fā)酵類奶制品如酸奶,，乳清，奶酪與*牛奶有較大區(qū)別,，無法獲得理想結(jié)果,。
-- 乳品中不含添加劑。面粉,，酸性物質(zhì),，有色物質(zhì)，鹽,，防腐劑會影響測量結(jié)果,。
-- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油,，呈酸性或凝乳狀,。

測量參數(shù)

儀器參數(shù)