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乳品作為生活常規(guī)消費(fèi)品在人們的生活扮演著重要的角色,，隨著生活質(zhì)量的提高消費(fèi)者越來越為挑剔,，眾多乳品廠家為迎合消費(fèi)者的需求在推出新品的同時也不斷推出新的乳品包裝來滿足需求，如今無菌乳品包裝,、保鮮乳品包裝,、耐蒸煮乳品包裝以及方盒式、屋頂式、軟塑包裝,、瓶裝等層出不窮,，乳品的軟包裝以其*的優(yōu)勢在整個乳品包裝行業(yè)所占的比重越來越大，而軟包裝產(chǎn)品的質(zhì)量控制問題亦愈來愈突出,。以下是乳品軟包裝產(chǎn)品質(zhì)量檢測與分析技術(shù)的介紹,。
復(fù)合強(qiáng)度
市場上的乳品軟包裝，如無菌枕,，無菌磚大多為復(fù)合塑料,，復(fù)合紙張。其復(fù)合強(qiáng)度越高越好,，抗撕開或破壞性為理想,，高粘和值可防止復(fù)合層脫離。復(fù)合材料加工成袋后,，暴露在惡劣的環(huán)境中或受濕氣及化學(xué)成分影響,，復(fù)合層很可能造成損害。使用高粘度的膠粘劑無疑會達(dá)到高質(zhì)量的復(fù)合,，但生產(chǎn)成本會隨之增加,。既能達(dá)到要求的復(fù)合，又能節(jié)約成本,，這就要求對復(fù)合層的質(zhì)量進(jìn)行檢測分析,，以求找到恰當(dāng)?shù)膹?fù)合技術(shù)指標(biāo)。目前存在不論國內(nèi)或是進(jìn)口的拉力機(jī)都可作剝離試驗(yàn),，但都是通用型,，簡單的力值運(yùn)算。
摩擦系數(shù)
通過包裝材料摩擦系數(shù)的測試可以控制和調(diào)節(jié)軟包裝袋的開口性,，包裝機(jī)的包裝速度等生產(chǎn)質(zhì)量工藝指標(biāo),。目前中國制造的設(shè)備已與接軌，而且有*的震蕩系數(shù)設(shè)置以便適合不同材質(zhì)的薄膜,、紙張,，智能化的數(shù)據(jù)處理，有效判斷本組試樣結(jié)果的置信度,，大屏液晶實(shí)時顯示曲線,，直觀判斷材料表面摩擦系數(shù)的均勻性。對于生產(chǎn)包裝材料廠家,，通過測試可選擇樹脂中的開口劑,、爽滑劑的種類和含量來控制摩擦系數(shù)。對于使用包材廠家可有效的控制原材料的質(zhì)量
透氣,、透濕性
乳品包裝材料的透氣,、透濕性能研究，在乳品行業(yè)尤其重要,，其直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量,。
封口熱封強(qiáng)度
熱封強(qiáng)度對包裝材料來講是一個重要性能指標(biāo)，對任何一種軟包裝材料都要做成包裝袋來包裝各種商品,，包裝商品都要通過熱封封口達(dá)到包裝目的,。乳品包裝的封口要有一定的強(qiáng)度才能夠承受一定重量的內(nèi)裝物的重力，保證商品在流通過程中不開裂,。
密封性
軟包裝的密封性亦是一項(xiàng)重要性能指標(biāo),，特別是乳品包裝行業(yè)，密封性對產(chǎn)品的質(zhì)量也有很大的影響,。密封性不好是造成日后滲漏的主要原因,。密封試驗(yàn)有多種方法，***常用的方法是使用密封性試驗(yàn)儀,，利用真空原理,，按標(biāo)準(zhǔn)分別在-30kpa，-50kpa,，-70kpa,，-90kpa保持0.5分鐘，試驗(yàn)過程中注意觀測抽真空時和真空保持期間試樣的泄露情況,，觀察其有無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生,，當(dāng)出現(xiàn)孤立的氣泡不視為泄露。通過此密封性的測定來衡量包裝袋的質(zhì)量,，進(jìn)而來判定密裝工藝的合理性,。
當(dāng)然上述方法是采用目測法的原理，是一種定性的測試方式,；如欲定量檢測包裝的密封與泄漏性能,，則可以采用正壓法原理密封性能測試設(shè)備。
乳制品奶袋抗壓測定儀一款專門針對各類液態(tài)奶包裝（袋裝,、盒裝,、立樂包等均可以進(jìn)行測試）的抗壓強(qiáng)度性能測試儀器。該儀器儀為機(jī)電一體化結(jié)構(gòu),。儀器采用現(xiàn)代機(jī)械設(shè)計理念和微機(jī)處理技術(shù)進(jìn)行精心合理的設(shè)計,儀器采用上壓板可移動,，下壓板固定式。具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理功能,，可直接得出各項(xiàng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計結(jié)果,，帶壓力曲線顯示功能。
儀器具有多種測試模式,，可以模擬液態(tài)包裝在運(yùn)輸使用過程的各種受壓狀態(tài),。
本儀器有三種標(biāo)準(zhǔn)工作模式：
1. 抗壓試驗(yàn)
2. 定值試驗(yàn)
3. 堆碼試驗(yàn)
4. 可自定義
乳品包裝的終目的是促進(jìn)銷售，外觀印刷精美的乳品包裝無疑會充分吸引消費(fèi)者的目光并擴(kuò)大*,。乳品包裝印刷品的密度,、密度差、顏色,、顏色差,、疊印率，印刷反差可通過分光密度儀來測量,；而對于乳品包裝印刷的墨層結(jié)合牢度或印刷油墨的耐磨性能的檢測,，可以采用磨擦試驗(yàn)機(jī)與圓盤剝離試驗(yàn)機(jī)來進(jìn)行檢測，進(jìn)而達(dá)到控制印刷品印刷與色彩質(zhì)量控制的目的,。
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