全自動凱氏定氮儀被廣泛應(yīng)用于食品、谷物,、油料等粗蛋白質(zhì)測定,，自動化程度較高的檢測儀器，這款儀器具有很好的操作性,、安全性和性,，深受行業(yè)人員的歡迎。
全自動凱氏定氮儀的使用注意事項：
?、偎玫脑噭┤芤簯?yīng)用無氨蒸餾水配制,；
②取樣應(yīng)具有代表性,取樣前將樣品充分混勻；
?、蹣悠贩Q量放入凱氏燒瓶時,，切勿使樣品粘附在瓶頸部，避免樣品未消化而造成氮損失,；
?、転榱耸篃勘谏系臍堅?，在消化過程中要不時地轉(zhuǎn)動凱氏燒瓶,；
⑤消化脂肪或糖含量較高的樣品時,，易產(chǎn)生泡沫,，為防止泡沫溢出，消化時應(yīng)先消化加熱并不斷搖動,，或者加入少量辛醇或液體石蠟或硅油消泡劑,；
⑥當(dāng)樣品消化液渾濁或未澄清透明時,，可先將凱氏燒瓶放冷至室溫后,，再加入30%的過氧化氫，然后繼續(xù)加熱消化,；
?、呒訅A后，漏斗要進行水封,，避免因裝置漏氣造成氨的逸出影響結(jié)果的性,；
⑧要蒸餾裝置不能漏氣,；
?、嵩谡麴s時反應(yīng)室與外界存在的壓力差，蒸汽可將氨帶出,。故蒸餾時,，要蒸汽均勻、充足,，中間不能停止加熱,，防止發(fā)生倒吸；
?、庹麴s前如果加堿后消化液呈藍色而沒有生成氫氧化銅沉淀,，說明加入的堿量不足，需要適量補加堿,；,蒸餾時為防止水蒸氣發(fā)生器內(nèi)液體爆沸,，加入幾片碎瓷片或大的玻璃珠，玻璃珠直徑較好大于聯(lián)通的玻璃管直徑,，以免玻璃珠進入玻璃管內(nèi)影響蒸汽均勻,、充足的輸出,； 冷凝管下端要插入硼酸吸收液液面以下，防止氨逸出,，蒸餾完畢后先將冷凝管下端提離液面,，再蒸1 min后清洗管口，再移開吸收瓶,，較后關(guān)掉熱源,，否則可能發(fā)生倒吸。
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