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產(chǎn)品分類 品牌分類

閱讀：476 發(fā)布時間：2020-10-15

　　風途針對中小學食堂快件室檢測需求,，方便能更快找到適合的檢測工具，我們設計了一套普及型方案,。該配置方案配備一套主要快檢設備,，配套前處理儀器，滿足學校食堂的各種基本檢測需求,。

各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目：

　　食品主要安全問題及檢測項目

　　糧食：農(nóng)藥,、鼠藥,、陳化糧、砷,、鉛,、鎘、汞,、亞硝酸鹽,、硼酸鹽、水溶性非食用色素,、黃曲霉,、毒素B1

　　食用油脂：酸價、過氧化值,、礦物油,、桐油、大麻,、油,、巴豆油、黃曲霉,、毒素B1

　　肉與肉制品：肉類鮮度,、病害肉、注水肉,、瘦肉精,、萊克多巴胺、亞硝酸鹽,、色素,、細菌總數(shù)、大腸菌群,、致病菌

　　水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品：甲醛,、雙氧水、砷,、汞,、孔雀石綠

　　乳與乳制品：新鮮度、蛋白質(zhì)含量,、亞硝酸鹽,、硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒,、砷,、堿性物質(zhì)、硼酸鹽、甲醛,、金黃色葡萄球菌,、大腸桿菌、細菌總數(shù),、堿性物質(zhì),、淀粉和麥芽糊精、尿素,、三聚氰胺

　　蛋與蛋制品：雞蛋鮮度,、亞硝酸鹽、細菌總數(shù),、大腸菌群,、致病菌、鉛

　　面粉,、米粉及糕點類食品：鋁,、吊白塊、二氧化硫,、硼酸鹽,、亞硝酸鹽、砷,、黃曲霉,、毒素B1、大腸菌群,、致病菌

　　豆類及制品：生熟豆?jié){或生熟豆粉,、二氧化硫、鉛,、砷,、黃曲霉、毒素B1,、大腸菌群,、致病菌

　　酒類：白酒中甲醇、果酒中色素,、果酒中二氧化硫

　　飲料與冷飲：電導率,、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽,、茶多酚,、糖精鈉、苯甲酸鈉,、甜蜜素,、砷,、細菌總數(shù),、大腸菌群,、致病菌

　　罐頭食品：亞硝酸鹽、非食用色素,、砷,、汞、大腸菌群,、致病菌

　　食糖：二氧化硫,、水溶性非食用色素、砷,、大腸菌群,、致病菌

　　蜂蜜：酸度、淀粉和糊精,、果糖和葡萄糖,、蔗糖摻假、飴糖

　　調(diào)味品：食鹽中亞硝酸鹽,、食鹽中碘,、食醋中游離礦酸、食醋總酸,、醬油總酸,、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉,、非食用色素,、砷、汞,、黃曲霉,、毒素B1

　　膨化食品和方便面食：二氧化硫、吊白塊,、甲醛,、酸價、過氧化值,、亞硝酸鹽,、黃曲霉、毒素B1,、細菌總數(shù),、大腸菌群、致病菌

　　蔬菜和水果：農(nóng)藥殘毒,、亞硝酸鹽,、硝酸鹽、砷、二氧化硫

　　食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：熟食加工器具或餐飲器具潔凈度,、食品加工消毒間消毒燈,、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度,、煎炸油溫度,、食品運輸、儲存環(huán)境溫度

　　食品加工用水：濁度,、砷,、汞、鎘,、鉛,、鉻、氨氮,、硝酸鹽氮,、亞硝酸鹽氮、余氯,、總余氯,、二氧化氯、大腸菌群