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大米中的重金屬鎘快速檢測方案
大米中的重金屬鎘快速檢測方案
近日,，一段公開銷毀問題大米的視頻在網(wǎng)絡(luò)上引起廣泛討論。據(jù)悉,，4月21日，云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)督管理公開銷毀99.42噸問題大米,。據(jù)鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)管工作人員介紹,，該在對米線的抽檢中發(fā)現(xiàn)米線重金屬超標(biāo)情況，經(jīng)過溯源,，查到生產(chǎn)米線所用的一批大米重金屬超標(biāo),。市場監(jiān)管工作人員表示，問題大米系廠家早前從湖南購入,。同時也表示除該批次外,，其余大米并無質(zhì)量問題。
據(jù)專家介紹,，鎘是一種重金屬元素,，在冶金、塑料,、電子等行業(yè)應(yīng)用廣泛,，而大米中的鎘主要來自環(huán)境污染,。據(jù)悉，鎘是一種能在人體和環(huán)境中長期蓄積的有毒重金屬物質(zhì),，通過食物進(jìn)入人體是主要的暴露途徑,。如果長期大量攝入鎘超標(biāo)的大米，則表現(xiàn)為慢性鎘中毒,，主要危害是腎臟和骨骼,，嚴(yán)重的可導(dǎo)致腎衰竭;對骨骼的影響則是骨軟化和骨質(zhì)疏松。數(shù)十年前震驚世界的日本“痛痛病”即是慢性鎘中毒的典型事件,，表現(xiàn)為腰,、手、腳等關(guān)節(jié)疼痛,、骨痛等,。
擔(dān)心大米鎘超標(biāo)，可以定期更換大米品牌,。符合相關(guān)重金屬標(biāo)準(zhǔn)的大米一般不會造成健康損害,。通過食物攝入重金屬而造成健康損害的情況，通常只有在長期攝入并積累到一定程度時才會發(fā)生,。選購大米時確保來源可靠再購買,，并避免長期食用同一產(chǎn)地和品牌的大米。
食品重金屬檢測儀可廣泛應(yīng)用于果品,、蔬菜,、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛,、六價鉻,、汞、砷,、鐵,、鎳、鋁的快速檢測,，檢測項目可根據(jù)客戶的需求定制,。
功能特點：
1、該儀器通過光電子技術(shù)對反應(yīng)生成物的反射率進(jìn)行分析測試,，定量或定性分析樣品中待測物的含量,。
2、安卓智能操作系統(tǒng),，7英寸高靈敏真彩觸摸屏,，更加高效和人性化操作，
3、儀器具有4G無線聯(lián)網(wǎng),、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù),。
4、便攜式儀器,，便于現(xiàn)場攜帶操作,，主機重量不大于3kg。
5,、具有可見光光源,，可檢測可見光信號，檢測值0～30000,。
6,、具有常用打印機數(shù)據(jù)線接口，直接打印結(jié)果;配備USB接口,，可連接網(wǎng)絡(luò),。
7、具有多個食品安全檢測項目,，開放平臺,，可以增減檢測項目。
8,、檢測通道：12個檢測通道,，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作,，不會互相干擾,。
9、以模擬反射率的標(biāo)準(zhǔn)片為50%附近時為代表,，精密度CV值≤0.8%,。
10、供電電源：(220±22V)～50Hz±1Hz,，供電電源電壓波動不應(yīng)超過220V AC±10%,。
11、內(nèi)置打印機,，實時打印檢測結(jié)果,。內(nèi)置大容量電池，便于現(xiàn)場執(zhí)法檢測,。
12,、機身儲存上萬條檢測結(jié)果，也可以導(dǎo)出儲存。
13,、開放端口,，可連接監(jiān)管平臺數(shù)據(jù)庫，界面有上傳操作,。
技術(shù)參數(shù)：
◆ 重復(fù)性：±0.1%(A)
◆ 重復(fù)抑制率：≤10%
◆ 吸光度準(zhǔn)確度：±2.0%
◆ 穩(wěn)定性：≤0.003A/3min
◆ 線性誤差：±1.0%
◆ 尺寸：360X300X125(mm)