會(huì)員.png)
7
當(dāng)前位置：北京中檢維康生物技術(shù)有限公司>>技術(shù)文章>>檢維康生物提供維生素B12國(guó)標(biāo)解決方案
檢維康生物提供維生素B12國(guó)標(biāo)解決方案
IAC-SEP 維生素B12免疫親和柱原理
維生素B12免疫親和柱能夠特異性的純化樣品中的維生素B12，將樣品與提取液混合,、提取,、過濾，然后將濾液通過免疫親和柱,。此時(shí),，維生素B12物質(zhì)鍵合在親和柱中的抗體上。用蒸餾水將免疫親和柱上的雜質(zhì)除去,。用甲醇通過分離柱,，將維生素B12從抗體上分離下來。最后,，將過濾的甲醇溶液注入HPLC或LC-MS進(jìn)行測(cè)定,。
優(yōu)化：
維生素 B12家族中有四大成員：氰鈷胺、甲鈷胺,、腺苷鈷胺和羥鈷胺,。自然界中，微生物生物合成的維生素B12最終形式為甲鈷胺,、腺苷鈷胺和羥鈷胺,；但是由于它們性質(zhì)不太穩(wěn)定，所以在工業(yè)提純過程中人為地加入NaCN,，使天然形式的維生素B12轉(zhuǎn)化為性質(zhì)更為穩(wěn)定的氰鈷胺,。我們俗稱的維生素B12,，是指氰鈷胺,，我們食品中添加的維生素B12為氰鈷胺,，因此我們檢測(cè)食品中的維生素B12只需檢測(cè)氰鈷胺，前處理不會(huì)用到NaCN,，具體方法可與我們聯(lián)系,。
如應(yīng)用親和柱方法檢測(cè)食品中維生素B12的檢測(cè)方法，需要檢測(cè)氰鈷胺,、甲鈷胺,、腺苷鈷胺和羥鈷胺總量的方法，請(qǐng)參考以下方法進(jìn)行樣品的前處理,，然后再應(yīng)用本親和柱進(jìn)行凈化：
· AOAC2014.02:Improved_AOAC-FirstAction 2011.08 for the Analysis of Vitamin B12 in Infant Formula and Adult Pediatric Formulas First Action 2014.02(2)
· GB 5009.285-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B12的測(cè)定
· GBT 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測(cè)定